【食材】海白虾
【制作步骤】
1、 处理虾要先剪去虾头的尖端，给虾腹部开刀，去除虾线；
2、在虾炸制的过程中，不要拨开粘连的虾；
【制作武昌酱汁虾的碗汁】
2、然后以 2:3:4:6，放入豆豉酱、辣椒酱、甜面酱、番茄酱，最后加入白酒、生抽、生粉、水搅拌均匀；
3、入锅炒制时，放入香油，将姜、蒜炒香，放入炸好的虾，将碗 汁淋在锅内，让倒入的碗汁均匀裹住虾后出锅；
（《天天饮食》 20130701 武昌酱汁虾）主持人：东子、李铁钢
相关内容：
【食材】海白虾
【制作步骤】
1、 处理虾要先剪去虾头的尖端，给虾腹部开刀，去除虾线；
2、在虾炸制的过程中，不要拨开粘连的虾；
【制作武昌酱汁虾的碗汁】
2、然后以 2:3:4:6，放入豆豉酱、辣椒酱、甜面酱、番茄酱，最后加入白酒、生抽、生粉、水搅拌均匀；
3、入锅炒制时，放入香油，将姜、蒜炒香，放入炸好的虾，将碗 汁淋在锅内，让倒入的碗汁均匀裹住虾后出锅；
（《天天饮食》 20130701 武昌酱汁虾）主持人：东子、李铁钢
【食材】虾 【调料】青红椒、蒜、食用油、盐、海鲜酱、蒸鱼豉油 【制作步骤】 1、将青红椒切圈，蒜剁成蓉备用； 2、将鲜虾清洗后，烧水煮熟剥壳备用； 3、锅中放少许油，油热后
鲜果宫保虾球的材料：鲜虾，菠萝，鸡蛋，姜蒜，青红椒，淀粉，盐，豆瓣酱，酱油，香醋，白糖 鲜果宫保虾球的做法： 1.虾事先开背，去沙线，加入盐，蛋清和淀粉 拌匀备用。 2.锅
椿芽纸包虾的材料：肥膘肉、虾茸、香椿芽、糯米纸、味精、干淀粉、精盐、胡椒粉、葱姜水、鸡蛋清、绍酒、花椒盐。 椿芽纸包虾的做法 1.将肥膘肉剁成泥，用水烫过后的香椿芽剁碎
主料：虾 调料：芝麻香油、生抽、姜、蒜、葱、红辣椒、泡菜 制作方法： 1、去虾头、虾尾洗净，倒入芝麻香油和生抽、姜、蒜腌制20分钟。 2、葱用刀面斜切成段；蒜成片，姜成丝，
材料：海带、白菜、豆腐、虾皮、香菜 调料：胡椒粉、食用油、香油、精盐、鸡精 制作方法： 1、把洗净菜切成一小段，香菜切粒；豆腐切片或块状都行。 2、把买来的海带洗净，先切
主料：虾仁750克，肥膘肉150克，豌豆苗250克 辅料：鸡蛋220克，莲子50克 调料：胡椒粉1克，大葱15克，姜15克，鸡蛋清50克，淀粉(豌豆)20克，盐5克，味精2克 制作方法： 1。虾子洗一遍拣
干烤大虾 食谱原料： 主料：对虾1000克。 调料：姜25克，小葱25克，料酒15克，味精2克，盐10克，胡椒粉3克，香油35克，白砂糖30克。 制作方法： 1。葱去根须，洗净，切丝； 2。姜洗净
主料：淡水活虾1200克，胡椒粉1茶匙，葱末0。5汤匙，姜末3茶匙，精盐2茶匙，绍酒1汤匙，味精，麻油各1茶匙，酱油1汤匙。 此菜味鲜，营养价高。 制作方法： (1)将活虾洗净，控干水分
主料：鸡肫200克，牛肚200克，牡蛎(鲜)200克，鳎目鱼200克，猪腰子200克，青虾200克，猪肉(瘦)150克，黑鱼200克 辅料：小白菜70克，豆腐(北)50克，冬笋50克，香菇（鲜）50克，粉丝50克 调料
主料：鸡蛋100克，丝瓜250克，虾仁20克 调料：大葱5克，盐3克 做法： 1。将丝瓜刮去外皮，切成菱形块； 2。鸡蛋加盐打匀； 3。虾仁用温水洗净； 4。炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液