调料:油、盐、酒、酱油
制作方法:
1,米粉先下锅用热水煮开,然后沥干备用。
2,起油锅,鸡蛋打散,里面加点盐和酒,炒一下鸡起锅备用。
3,起油锅,放入切片的腊肠炒,然后加入切碎的包心菜一起炒,放入酱油,盐和酒,适当加少量水,然后加入沥干的米粉和鸡蛋,一起炒,炒到水沥干,入味,即可。
调料:油、盐、酒、酱油
制作方法:
1,米粉先下锅用热水煮开,然后沥干备用。
2,起油锅,鸡蛋打散,里面加点盐和酒,炒一下鸡起锅备用。
3,起油锅,放入切片的腊肠炒,然后加入切碎的包心菜一起炒,放入酱油,盐和酒,适当加少量水,然后加入沥干的米粉和鸡蛋,一起炒,炒到水沥干,入味,即可。
【食材】鸡块、 土豆 ; (详细做法请观看以下视频) 黄焖土豆鸡块 家政女皇 20131219视频,第19分左右开始讲黄焖土豆鸡块的做法 家政女皇菜谱 【食材】长茄子、豆腐、香菇、杏鲍菇
豆豉青椒炒鸡片 原料:罐头豆豉鲮鱼剩下的酱料鸡胸1块青椒2个小红辣椒2根料酒1汤匙(15ml)干淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克) 做法: 1)将罐头豆豉鲮鱼里面的鱼吃
主料:鸡肫8只,野山椒一把、剁椒一大勺、姜末、蒜末 调料:生抽、盐、鸡精 制作方法: 1、鸡肫切片,入开水中煮,加入料酒,五分钟后捞出滤干水分。 2、锅中下油,下野山椒段、
主料:乌鸡1只、玉竹、沙参 配料:盐、红枣、枸杞 制作方法: 1、乌鸡洗净备用。 2、玉竹放入碗中清水浸泡,去除杂质。 3、沙参用同样方法处理,清水浸泡,去除杂质。 4、洗净的
主料:猪肉(瘦)(500克) 辅料:鹿角菜(25克),虾米(25克),白菜(100克),香菜(50克),鸡蛋(100克) 调料:大葱(10克),姜(10克),盐(5克),味精(2克),醋(5克),胡椒粉(2克),香油(10克) 制作工艺
主料:净鸡,去壳栗子,蚝油,酱油,葱,姜,料酒,白糖,味精等。 特点:色泽红润,微甜,蚝油味浓。 制作方法: 1、把鸡剁成4厘米见方的块,用酱油腌渍入味后过热油。 2、熟栗
主料:鳝鱼500克 辅料:冬笋100克,韭菜25克,青椒10克,火腿5克,淀粉(蚕豆)2克 调料:赤砂糖2克,黄酒10克,大蒜(白皮)5克,香油15克,姜15克,菜籽油40克,胡椒粉2克,猪油(炼制
主料:鸡脯肉250克,鲜橙汁200克,白糖,淀粉,盐,鸡蛋各适量,油75克。 特色:色泽金黄,质地酥嫩,口味新鲜。 制作方法: (1)将鸡脯肉切条,鸡蛋加淀粉,水调成蛋糊, (2)炒勺放
食谱原料:番薯几个,地瓜粉3杯,紫菜5张,里脊1。5斤,海蛎1斤,鱿鱼适量,包菜1个,细米粉1份,韭菜花1把 制作方法: 1、番薯洗净切块加水上电锅煮熟,我按了8分钟。 2、番薯煮
主料: 鸡柳(388克)、雪梨(1只)、红萝卜(1/4根)、葱(1根)、姜(3片) 腌料: 鸡蛋清(1只)、生粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙) 调料: 油(3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、香醋(2汤匙