酱汁三宝的做法【视频+笔记】

2016-06-14 来源:未知 作者:菜刀客

酱汁三宝

(酱汁三宝)

厨师

中国烹饪大师——何亮

特点

说到健脾、理气、化的饮食,大家都会想到一种食材,就是杏仁,但是杏仁的做法很单一,那么今天西苑医院治未病中心主任张晋,联手中国烹饪大师何亮,就为您带来了一道杏仁的新吃法,酱汁三宝。

食材

萝卜、杏仁、银杏、干山楂

做法

步骤1:白萝卜切块,银杏、杏仁焯水。

步骤2:锅中放入底油,放入大料、草果桂皮、葱,再放入酱油。

步骤3:放入干山楂,放入水,再放入白萝卜和银杏烧制。

步骤4:放入白糖,勾入水淀后出锅盛盘。

步骤5:最后撒上焯好水的杏仁即可。

养生堂20160614期节目视频,视频的最后讲酱汁三宝的做法)

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