【制作步骤】
1、锅内倒油，放入花椒、干辣椒、肥肠，进行煸炒；
2、片刻后加入姜葱蒜、料酒、豆瓣辣酱继续翻炒；
3、待肥肠快炒好的时候，加入青椒、酱油继续炒，熟后即可出锅；
【老刘贴士】
1、肥肠虽然美味，但属于动物内脏，不太健康。偶尔吃一次可以，最好不要经常食用；
2、青椒中强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；
（《饮食养生汇》 20140710视频从第26分钟开始讲青椒炒肥肠 的做法）
【制作步骤】
1、锅内倒油，放入花椒、干辣椒、肥肠，进行煸炒；
2、片刻后加入姜葱蒜、料酒、豆瓣辣酱继续翻炒；
3、待肥肠快炒好的时候，加入青椒、酱油继续炒，熟后即可出锅；
【老刘贴士】
1、肥肠虽然美味，但属于动物内脏，不太健康。偶尔吃一次可以，最好不要经常食用；
2、青椒中强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；
（《饮食养生汇》 20140710视频从第26分钟开始讲青椒炒肥肠 的做法）
【食材】茄子、肉馅 【辅料】西红柿、青椒、鸡蛋 【调料】盐、面粉、水淀粉、油、葱、姜、酱油 【制作步骤】 1、面糊：一个鸡蛋打散，少许盐，3勺面粉，6勺水淀粉，滴几滴油，搅
【食材】酸菜、肥肠、葱姜蒜、青红椒 【调料】干辣椒、胡椒粉、白糖、鸡精 【制作步骤】 1、热锅热油，炒香葱姜蒜，干辣椒，酸菜； 2、接着加入切好的肥肠翻炒，放入青红椒，加
青椒藕丝的材料：藕1根，青椒2个，食盐，色拉油 青椒藕丝的做法 1.藕削去表皮，青椒洗净，去蒂，去籽，莲藕先切片，再改切丝，青椒切丝学做菜 2.色拉油加热至7层熟，放入藕丝炒匀
材料： 肉丝，青椒，红椒一个，海带丝，熟的蒸面，香菜，葱，姜，蒜，花椒，料酒，酱油 做法步骤： 1、肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿，海带丝洗干净备用 2、炒锅
主料： 猪肉丝若干，青椒丝，葱姜蒜，花椒，干辣椒。 调料： 盐，糖，一点点点老抽，生抽，醋，孜然粉。 做法： 1肉丝洗净，起锅下葱姜蒜，花椒，干辣椒爆香。 2放肉丝煸炒，放
主料：茄子、土豆、青椒、大蒜、葱 制作方法： 1、茄子去皮，切成滚刀块。 2、将切成块的茄子泡在盐水里，泡10分钟，将茄子里的黑水泡出来，再用水清洗几次，茄子就不那么吸油了
主料：猪大肠1000克，冬笋150克 调料：大蒜（白皮）50克，辣椒(红，尖，干)15克，桂皮10克，猪油（炼制）50克，料酒50克，盐50克，醋50克，酱油50克，白砂糖25克，味精2克，大葱15克，姜
主料：熟猪肚400克，熟猪肺，肝，心，肥肠各200克，油豆腐100克，水玉兰片，水口蘑，水海米各20克。熟大油50克，香油10克，盐，味精各5克，料酒，葱，姜丝各15克，香菜段15克，葱段
主料：鳝鱼 辅料：蒿杆，青椒，豆芽 调料：盐，白糖，鸡精，料酒，胡椒粉，水淀粉，香油，姜，蒜 制作方法： 1、将青椒切丝，鳝鱼切丝，蒿秆切段，蒜拍碎，姜切丝，锅中放水，
【食材】青/红椒、牛里脊肉、嫩肉粉、大蒜、生粉、鸡蛋； 【调料】盐、鸡粉； 【做法】 1、牛肉、青红椒分别切成丝，备用。 2、牛肉丝中加入清水，嫩肉粉和盐抓匀，腌制10