【制作步骤】
1、将处理好的虾放入热水中煮一会，加入料酒去腥；
2、锅中倒入食用油，放入姜、葱、蒜翻炒；
3、放入虾，加入料酒、番茄酱一起翻炒，让番茄酱和虾完全融合；
4、再倒入洋葱、西红柿、青椒、盐、糖，翻炒均匀后即可出锅；
【老刘贴士】
1、在做番茄洋葱虾时，要注意煮虾仁时时间不易过长，否则会影响虾的口感；
2、番茄富含胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等微量元素以及丰富的抗氧化剂，含糖量低，既可作为蔬菜，也可作为水果食用；
（《饮食养生汇》 20140904视频从第25分开始讲番茄洋葱虾的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】米饭，小米饭 【调料】紫菜，虾皮，广式腊肠，胡萝卜，白醋，芝麻 【制作步骤】 1、大米与小米按比例蒸成二米饭，晾至温凉，清水、白醋、白糖调制成醋汁，然后倒入二米
【食材】虾、西兰花 【调料】淀粉、鸡蛋清、料酒、盐、水淀粉 【制作步骤】 1、往虾里加入鸡蛋清、淀粉、料酒和盐混合腌制一会； 2、锅里加水、盐，再放入西兰花焯一下后摆在盘
【食材】 西红柿 、 丝瓜 。 【调料】盐、鸡精和香油。 【制作步骤】 1、西红柿去皮切小块，丝瓜刨皮切处，备用。 2、热锅热油，将两样食材一起倒入锅中炒出汤水。 3、出锅前加入
本页提供2014年2月12日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。主题菜谱《芝士虾》。食客私房菜-芝士虾 食材 大虾、芝士、黄油、蒜、香菜 做法 1.大虾清洗干净，
椿芽纸包虾的材料：肥膘肉、虾茸、香椿芽、糯米纸、味精、干淀粉、精盐、胡椒粉、葱姜水、鸡蛋清、绍酒、花椒盐。 椿芽纸包虾的做法 1.将肥膘肉剁成泥，用水烫过后的香椿芽剁碎
原料：虾仁、鸡蛋、韭菜 辅料：黄瓜、千张、蘸酱、姜、淀粉 调料：料酒、生抽、盐 做法： 1：虾仁去掉虾线，放入料酒、生抽、干淀粉腌制十分钟。 2：韭菜洗净，切成寸段。 3：鸡
食材：西红两个；猪肝2两；葱段；姜片；香菜或葱花；盐；鸡精；料酒； 制作方法： 1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。 2、去皮切成小块；猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里
原料：小海虾鸡蛋，葱花，香菜梗 做法： 1。将小海虾洗净，控干水分。 2。加入鸡蛋，葱花，香菜梗，搅拌均匀， 3。锅里放油，不要多 4。将蛋液倒入摊平，火别大了，要不然就外面
基本材料 鲜对虾，葱段，姜片，清汤用料：鲜对虾750克，葱段15克，姜片10克，清汤100克，味精5克，熟猪油25克，白糖50克，精盐3克，料酒4克，香油2克。 烹饪方法 炒锅内加熟猪油中火
食谱原料：虾米、秋葵、熟白芝麻、大蒜、盐、糖、橄榄油、胡椒粉 工艺做法：拌 菜谱属地：徽 制作方法： 1、大蒜去皮，切末，秋葵洗净，切去头部，切小段；虾米泡水，洗净，沥