【食材】猪排、洋葱
【制作步骤】
1、先用鸡蛋、盐、生粉将猪排腌制一下；
2、锅内倒油，放入猪排煎，待猪排快熟时放入洋葱、蒜片、黑胡椒、料酒翻炒一下；
3、快起锅前加点蚝油、酱油，稍微翻炒一下即可出锅；
【老刘贴士】
1、在将猪排切成薄片时用刀背将猪排剁一下，吃起来会更加爽口；
2、洋葱具有发散风寒的作用，还能帮助刺激胃，肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；
（《饮食养生汇》 20140421视频从第26分开始讲洋葱猪排的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】猪排、洋葱
【制作步骤】
1、先用鸡蛋、盐、生粉将猪排腌制一下；
2、锅内倒油，放入猪排煎，待猪排快熟时放入洋葱、蒜片、黑胡椒、料酒翻炒一下；
3、快起锅前加点蚝油、酱油，稍微翻炒一下即可出锅；
【老刘贴士】
1、在将猪排切成薄片时用刀背将猪排剁一下，吃起来会更加爽口；
2、洋葱具有发散风寒的作用，还能帮助刺激胃，肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；
（《饮食养生汇》 20140421视频从第26分开始讲洋葱猪排的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】合欢花、猪肝片、猪肉片、小油菜 【调料】枸杞、料酒、姜丝、胡椒粉、盐 【制作步骤】 1、锅中倒油，待油温热时，放入姜丝炒香； 2、先倒入肉片翻炒，待肉片七至八成熟
【食材】茄子、猪肉馅 【调料】蒜、香葱、生抽、料酒、盐、植物油 【制作步骤】 1、将茄子洗净切成条状，大蒜切碎，香葱洗净切碎； 2、锅中倒入适量植物油烧热，放入茄子用小火
本页提供2014年3月31日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《黑椒肉片》。食客私房菜-黑椒肉片 食材 猪肉，洋葱，黑胡椒，蒜，红葱头，红辣椒 做法
主料：蘑菇（干）50克，猪肉(瘦)150克 辅料：油菜心50克，鸡蛋清25克 调料：胡椒粉1克，味精1克，盐2克，猪油（炼制）25克 制作方法： 1。干麻菌（蘑菇）去蔸，逐投入冷水中浸泡3分钟
主料：猪肉(肥瘦)150克，青椒300克 调料：白酒5克，酱油25克，淀粉(豌豆)8克，盐2克，白砂糖5克，植物油50克 制作方法： 1、翠椒清洗干净，切去两端，并挖出椒内的籽。 2、猪肉绞细，
主料：海蟹2000克 辅料：猪肉(肥)50克，虾仁50克，芦笋50克，口蘑50克，荸荠30克，火腿20克，香菜30克 调料：鸡蛋清100克，大葱10克，姜10克，淀粉(豌豆)20克，盐4克，味精2克，料酒15克，
主料：油皮450克，虾仁50克，鸡肉50克，猪肚50克，猪肉(瘦)50克，冬笋50克，猪肉皮50克，木耳(水发)，15克 调料：小葱3克，酱油15克，盐3克，味精2克，白砂糖2克，黄酒5克，淀粉(蚕豆
药膳食谱:滋阴润燥-白兰花猪瘦肉汤(1) 原料： 鲜白兰花30克（干品10克），猪瘦肉100克。 做法： 猪瘦肉洗净切片，白兰花洗净，一齐置瓦锅内加水适量，文火煮30分
洋葱泡红酒 【材料】红酒1瓶、洋葱1个； 【做法】洋葱切成小颗粒，倒入红酒中，密封存储7天即可； 【功效】红酒里的白藜芦醇能与洋葱充分混合，对心脏有很好的保护作用。
优质猪肉——黑猪肉，关于肉的一些疑问。以下内容为湖北卫视饮食养生汇20140220期节目视频及要点内容，养生讲述专家：中国农业大学食品科学博士——范志红。养生主题是《少