洋葱猪排的做法【视频+笔记】

2014-09-18 来源:饮食养生汇 作者:苹果

洋葱猪排饮食养生汇

【食材】猪排、洋葱

【调料】鸡蛋、盐、片、黑胡椒、料、生、酱油、蚝油

【制作步骤】

1、先用鸡蛋、盐、生粉将猪排腌制一下;

2、锅内倒油,放入猪排煎,待猪排快熟时放入洋葱、蒜片、黑胡椒、料酒翻炒一下;

3、快起锅前加点蚝油、酱油,稍微翻炒一下即可出锅;

【老刘贴士】

1、在将猪排切成薄片时用刀背将猪排剁一下,吃起来会更加爽口;

2、洋葱具有发散风寒的作用,还能帮助刺激胃,肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化;

(《饮食养生汇》 20140421视频从第26分开始讲洋葱猪排的做法)主持人:刘仪伟、胖胖

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