本页提供2014年1月31日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《钵仔糕、提拉米苏和草莓芝士蛋糕》。食客私房菜-钵仔糕
食材
食客私房菜-提拉米苏
需要的食材：
咖啡粉、可可粉、杏仁酒、咖啡酒、鸡蛋、白砂糖、马斯卡彭奶酪、手指饼、草莓
食客私房菜-草莓芝士蛋糕
需要的食材：
本页提供2014年1月31日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《钵仔糕、提拉米苏和草莓芝士蛋糕》。食客私房菜-钵仔糕
食客私房菜-提拉米苏
需要的食材：
咖啡粉、可可粉、杏仁酒、咖啡酒、鸡蛋、白砂糖、马斯卡彭奶酪、手指饼、草莓
食客私房菜-草莓芝士蛋糕
需要的食材：
材料： 蛋糕粉或低筋面粉60g、无盐黄油60g、细砂糖60g、鸡蛋1个、苏打粉、盐、模具用黄油、蛋糕模具 【事前准备】 将模具用黄油溶化，用刷子均匀地薄薄刷一层在蛋糕模具上，把模具
配料：黑巧克力120克，黄油85克，低筋面粉100克，水115克，鸡蛋75克，细砂糖100克，可可粉20克，泡打粉1小勺（5ML）。 夹心及装饰材料：巧克力奶油（配料：黑巧克力80克，动物性鲜奶油
材料： A：黑巧克力100G，黄油65G B：蛋黄三颗，细砂糖30G，动物淡奶油30G C：低粉30G，可可粉30G D：蛋白3颗（120G），细砂糖40G 份量：适合6寸圆模一个 制作方法： 1。巧克力黄油切块，隔
原料：（直径19cm中空模一个，多余的面糊又做了7个小小的纸杯蛋糕） 黑巧克力棒130克，黄油70克，淡奶油100克，鸡蛋4个，砂糖80克，可可粉40克，美玫低筋面粉30克，核桃少许、淡奶油
材料：鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。 制作方法： 1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，
主料： 花生、汤圆(1袋)、草莓(8个) 辅料： 冰糖、姜 制作方法： 1：将草莓洗净切两半，姜去皮，用刀略拍一下 2：锅中放水，大火烧水开，放入汤圆，煮至全部汤圆浮起，捞起放入冷
中种：高筋面粉469克，水268克，盐7克，酵母3克 将这些材料揉成面团全放冰箱里至少17小时。 面团：高筋面粉201克，黄金芝士粉20克，盐7克，砂糖67克，牛奶54克，鸡蛋1个，酵母2克，无
材料 鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花、盐 制作方法： 1、鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花； 2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可
膨大剂的草莓，清洗草莓的讲究，吃草莓的讲究。以下内容为河北卫视家政女皇20140324期节目视频及要点内容，养生讲述专家：草莓种植技术员——刘晓亮，原解放军309医院营
以下内容为河北卫视家政女皇20140330期节目视频及要点内容，养生讲述专家：草莓种植技术员——刘晓亮，原解放军309医院营养科营养主任——张晔。主要内容：如何挑选好草