本页提供2014年1月31日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《钵仔糕、提拉米苏和草莓芝士蛋糕》。食客私房菜-钵仔糕
食材
食客私房菜-提拉米苏
需要的食材：
咖啡粉、可可粉、杏仁酒、咖啡酒、鸡蛋、白砂糖、马斯卡彭奶酪、手指饼、草莓
食客私房菜-草莓芝士蛋糕
需要的食材：
本页提供2014年1月31日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《钵仔糕、提拉米苏和草莓芝士蛋糕》。食客私房菜-钵仔糕
食客私房菜-提拉米苏
需要的食材：
咖啡粉、可可粉、杏仁酒、咖啡酒、鸡蛋、白砂糖、马斯卡彭奶酪、手指饼、草莓
食客私房菜-草莓芝士蛋糕
需要的食材：
好多女孩子都吃过草莓奶昔，大部分人都是从外面买来的，你有没有自己尝试着做一做草莓奶昔呢？而且我们家里做的草莓奶昔是真材实料的草莓奶昔。传统的草莓奶昔只需要四样原料
【食材】蜜豆一包、香草粉10克、低筋面粉110克、食用油/水/糖80克， 鸡蛋 5个，鲜奶油，白巧克力，樱桃； 【制作步骤】 1、油、水、蛋黄、香草粉、20克糖粉、过筛后的低粉划十字拌
材料：土豆两个，猪肉150克（肉馅也行）、鸡蛋一个、芝士片一个、干香草适量 做法： 1、土豆去皮，切小块，煮熟，捞出后压成泥备用； 2、猪肉洗净，剁成末； 3、起油锅，炒香肉末
材料： 自发面粉、清水300G、椰糖300G、新鲜椰子1个（取汁）、班兰叶、鸡蛋1个 制作方法： 1）清水，椰糖和班兰叶一起放在锅中等椰糖煮溶后备用，班兰叶可丢弃。 2）在大碗里筛入面
材料： 鸡蛋一个，面粉20克，玉米面50克，牛奶20克（可用奶粉替代，根据宝宝的口味适量添加），发粉少许，白糖少许 制作方法： 1、将鸡蛋搅拌至起泡时，边搅边加入白糖，直至二者
配料：鸡蛋6个，低筋面粉180克，玉米油80克，鲜牛奶80克，细砂糖40克，细砂糖60克，巧克力酱、蓝莓果适量 制作方法： 1、蛋白蛋黄分离。 2、用打蛋器把蛋白打到硬性发泡，能拉出一
材料： 牛奶，草莓，QQ糖，蜂蜜，葡萄干 制作方法： 1。首先把一包牛奶放入容器，放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开` 2。放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。
材料： 烫种：金磨坊126g、糖10g、水90g、无盐黄油50g 主面团：金像376g、奶粉20g、糖60g、蛋白53g、酵母5g、水103g、高熔点芝士适量 制作方法： 1、把烫种中的水和黄油加热至黄油融化沸腾
蜂蜜蛋糕【主料】低筋粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、胡萝卜、白砂糖。【制作步骤】1、打四个鸡蛋，蛋黄与蛋清分开装。胡萝卜40~50克左右，用榨汁机榨成汁。2、在蛋黄中放入70克左
【食材】抹茶粉5克、低筋面粉55克，油40克、水40克、糖40克、鸡蛋3个、鲜奶油、红提子、彩糖豆。 【制作步骤】 1、抹茶粉+蛋黄+水+油+10克糖粉+过筛后的低筋粉