主料:雪菜100克,腰果100克,精制油,麻油,葱姜,盐,味精,汤各适量。
雪菜腰果的特色:
香脆、酥松、咸鲜可口
制作放法:
1将雪菜撕成细丝,切成寸段,放入开水锅内煮透,去除咸味,用葱、姜煸炒雪菜,加汤、调料煨至酥捞出,沥出水分。
2烧热油锅至三成热时,放腰果,炸至金黄色时,捞出沥去油。再用旺火将油烧至八成热时,放雪菜入锅炸至脆,捞出。
3腰果、雪菜分别撒上味精、盐,淋上麻油,装盆即成。
主料:雪菜100克,腰果100克,精制油,麻油,葱姜,盐,味精,汤各适量。
雪菜腰果的特色:
香脆、酥松、咸鲜可口
制作放法:
1将雪菜撕成细丝,切成寸段,放入开水锅内煮透,去除咸味,用葱、姜煸炒雪菜,加汤、调料煨至酥捞出,沥出水分。
2烧热油锅至三成热时,放腰果,炸至金黄色时,捞出沥去油。再用旺火将油烧至八成热时,放雪菜入锅炸至脆,捞出。
3腰果、雪菜分别撒上味精、盐,淋上麻油,装盆即成。
【食材】 冬笋 、雪菜、五花内、 毛豆 、葱、姜; 【调料】盐、味精、酱油、料酒; 【制作方法】 1、将冬笋、雪菜和 五花肉 改刀成小粒,把冬笋和毛豆下锅焯水备用; 注意:经过
本页提供2013年11月16日深圳卫视娱乐频道食客准备,首席厨娘:肥妈。主题是《雪菜虾仁豆腐煲》。 雪菜虾仁豆腐煲 食材 雪菜、虾仁、豆腐、红葱头、大蒜、生姜。 做法 1、豆腐、红葱
雪菜蚕豆炒鸡柳 用料: 1:鸡胸肉200克切薄条加盐1/4茶匙,生粉2茶匙,水1。5大匙,拌匀腌20分钟。 2:雪菜罐头1盒200克,清水泡30分钟,洗净沥水切粒备用。 3:冰冻蚕豆1包500克,去皮
主料:雪菜、小黄鱼、红辣椒 调料:盐、糖、耗油、胡椒粉、香油、酒 制作方法: 1、将黄鱼清理好,斜切几刀,红辣椒切丁。 2、所有调料混合拌匀备用。 3、雪菜与红辣椒丁混合。
材料: 带筋牛肉、冷冻雪菜、桂林米粉、鸡酱、淡酱油、盐、白胡椒粉 制作方法: 1、桂林米粉用温水浸泡2-3小时。 2、水滚后,放米粉下去煮,煮到米粉软后,用冷水浸泡备用。
主料:鸡蛋、雪菜、面粉、玉米粉、盐 制作方法: 1、鸡蛋、雪菜、面粉、玉米粉加盐调和,调成很稀的面糊。 2、锅中热油,将面糊一勺倒入煎蛋器里,不要漫过煎蛋器,小火煎至成
主料:大黄鱼1条约650克,雪菜100克,熟笋片50克,葱结3个,姜片3片,绍酒l汤匙。 制作方法: ①将黄鱼剖净,剁去胸鳍、背鳍,鱼身两面划柳叶花刀。将雪里蕻菜切成细粒。 ②烧热锅
主料:大黄鱼800克 辅料:腌雪里蕻40克,竹笋75克,鸡蛋清40克 调料:芡粉7克,香油1克,盐1克,味精1克,料酒5克,植物油75克 制作方法: 1、黄鱼洗净去鳞,取鱼肉切片,放入蛋清、
主料:黄豆芽400克,豆腐(北)200克,芥菜80克,猪肉(瘦)80克 调料:姜3克 制作方法: 1起油锅,放入姜片、肉丝、黄豆芽兜炒,加清水煲20分钟,撤去泡沫。 2再入雪菜,豆腐块续煲半小
雪菜黄鱼的制作方法,雪菜的营养价值。本页提供2018年1月25日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,本期主题《雪菜黄鱼》。主要介绍雪菜黄鱼的制作方法等,菜刀客。黄花