制作方法:
1、锅内放清水,没过排骨,再放姜片、料酒,放在火上煮20分钟。
2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块,备用。
3、起油锅(油少放)炒香煮好的排骨,加汤调味。
4、放入芋头和排骨一起煮,芋头煮烂后加入木瓜,小火煮5分钟。
5、出锅淋上少许香油,装盘撒上香菜。
木瓜炖排骨的特色:
排骨酥烂,有木瓜香味,汤鲜不腻
制作方法:
1、锅内放清水,没过排骨,再放姜片、料酒,放在火上煮20分钟。
2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块,备用。
3、起油锅(油少放)炒香煮好的排骨,加汤调味。
4、放入芋头和排骨一起煮,芋头煮烂后加入木瓜,小火煮5分钟。
5、出锅淋上少许香油,装盘撒上香菜。
木瓜炖排骨的特色:
排骨酥烂,有木瓜香味,汤鲜不腻
今天教大家做一道特别的肉菜叫《 苦瓜 酱烧 排骨 》,是适合在夏季食用的一种的蔬菜。苦瓜是很多人都不爱吃的蔬菜,但今天的做法可以让你食欲大开了。今天的做法中使用的一个
主料 排骨、菠萝、洋葱。 调料: 老姜、葱、蒜瓣、生粉、生抽、老抽、白醋、料酒、盐、白糖。 制作方法: 1、洋葱切块,姜切片、葱切断,蒜瓣两个。 2、菠萝一般切小粒,一般切
1、超市买的肋条,切成4~5公分长一段,放入切好的姜丝、料酒、盐、味精腌制1小时,使它去腥、入味。 2、加入面粉、鸡蛋 3、搅拌均匀 4、开油锅,油要多放点。等油锅冒青烟的时候
主料:肋排、小红辣椒、花椒、姜、葱、糖、酱油、黄酒 制作方法: 1、肋排沸水中煮3分钟,去血水。 2、锅中滚油,放入姜片爆香捞起。 3、放入白糖,翻炒。 4、变色,就可以下肋排
原料: 排骨、芋头、粉蒸肉酱包调料。 做法: 1、排骨洗净,加少许水(500、排骨约加20、水),放入粉蒸肉酱包调料混合均匀,腌制半个小时; 2、芋头去皮切片,铺入碗底; 3、腌制好
原料: 黄豆芽300克,排骨600克,番茄100克,食盐适量。 做法: 将黄豆芽洗净;排骨洗净砍成节,倒入沸水中焯一下;番茄洗净切块。将锅置于旺火上,倒入适量的水,放入排骨,煮沸
主材料:铁观音茶叶3克、小排300克 配料:新鲜粟子120克 调味料:盐1茶匙 作法: (1)铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。 (2)小排切成小段(宽2厘米),用
原料:剩米饭适量、排骨400克、海米50克、花蛤500克、姜、芹菜、盐、胡椒粉适量 制作方法: 1。排骨洗净,下姜片在开水里汆烫后捞出,虾干去壳,姜切丝,芹菜切末。 2。另起锅下水
原料:排骨500克,大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 制作方法: 1、排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许
(素糖醋排骨) 食材调料 面筋、藕、淀粉、面粉、番茄酱、白醋、生抽、白糖、味精、黑芝麻。 制作步骤 1、藕切条,面筋切块,藕条插入面筋中做成排骨形状。 2、用淀粉和面粉