制作方法：
1、锅内放清水，没过排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分钟。
2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用。
3、起油锅（油少放）炒香煮好的排骨，加汤调味。
4、放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟。
5、出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜。
木瓜炖排骨的特色：
排骨酥烂，有木瓜香味，汤鲜不腻
制作方法：
1、锅内放清水，没过排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分钟。
2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用。
3、起油锅（油少放）炒香煮好的排骨，加汤调味。
4、放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟。
5、出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜。
木瓜炖排骨的特色：
排骨酥烂，有木瓜香味，汤鲜不腻
今天教大家做一道特别的肉菜叫《 苦瓜 酱烧 排骨 》，是适合在夏季食用的一种的蔬菜。苦瓜是很多人都不爱吃的蔬菜，但今天的做法可以让你食欲大开了。今天的做法中使用的一个
主料 排骨、菠萝、洋葱。 调料： 老姜、葱、蒜瓣、生粉、生抽、老抽、白醋、料酒、盐、白糖。 制作方法： 1、洋葱切块，姜切片、葱切断，蒜瓣两个。 2、菠萝一般切小粒，一般切
1、超市买的肋条，切成4~5公分长一段，放入切好的姜丝、料酒、盐、味精腌制1小时，使它去腥、入味。 2、加入面粉、鸡蛋 3、搅拌均匀 4、开油锅，油要多放点。等油锅冒青烟的时候
主料：肋排、小红辣椒、花椒、姜、葱、糖、酱油、黄酒 制作方法： 1、肋排沸水中煮3分钟，去血水。 2、锅中滚油，放入姜片爆香捞起。 3、放入白糖，翻炒。 4、变色，就可以下肋排
原料： 排骨、芋头、粉蒸肉酱包调料。 做法： 1、排骨洗净，加少许水(500、排骨约加20、水)，放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时； 2、芋头去皮切片，铺入碗底； 3、腌制好
原料： 黄豆芽300克，排骨600克，番茄100克，食盐适量。 做法： 将黄豆芽洗净；排骨洗净砍成节，倒入沸水中焯一下；番茄洗净切块。将锅置于旺火上，倒入适量的水，放入排骨，煮沸
主材料：铁观音茶叶3克、小排300克 配料：新鲜粟子120克 调味料：盐1茶匙 作法： （1）铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。 （2）小排切成小段（宽2厘米），用
原料：剩米饭适量、排骨400克、海米50克、花蛤500克、姜、芹菜、盐、胡椒粉适量 制作方法： 1。排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出，虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。 2。另起锅下水
原料：排骨500克，大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 制作方法： 1、排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许
（素糖醋排骨） 食材调料 面筋、藕、淀粉、面粉、番茄酱、白醋、生抽、白糖、味精、黑芝麻。 制作步骤 1、藕切条，面筋切块，藕条插入面筋中做成排骨形状。 2、用淀粉和面粉