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木瓜炖排骨的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:精排骨木瓜芋头

  辅料:色拉油,葱蒜,料,鸡精

  制作方法:

  1、锅内放清水,没过排骨,再放姜片、料酒,放在火上煮20分钟。

  2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块,备用。

  3、起油锅(油少放)炒香煮好的排骨,加汤调味。

  4、放入芋头和排骨一起煮,芋头煮烂后加入木瓜,小火煮5分钟。

  5、出锅淋上少许香油,装盘撒上香菜

  木瓜炖排骨的特色:

  排骨酥烂,有木瓜香味,汤鲜不腻

木瓜炖排骨

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