当前位置:首页 > 家常 > 蒸菜菜谱

剁椒蒸金针菇的做法

2017-12-07 来源:未知 作者:菜刀客

剁椒蒸金针菇

主料:金针菇

辅料:剁椒

调料:食盐 醋 鸡精 胡椒 辣椒

剁椒蒸金针菇的做法

金针菇一把

切去尾部相连的部分

过清水冲洗干净

滤干水分后整齐的码入盘中备用

将盘子置于蒸格上

盖上锅盖,大火蒸5分钟

剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁

开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在金针菇表面即可。

 

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 风味金针菇的做法【视频+笔记】

    【食材】金针菇 【调料】枸杞、葱花、蒜叶、盐、醋、酱油、豉油 【制作步骤】 1、锅内倒油,倒入蒜叶炒香; 2、炒香后倒入金针菇翻炒,片刻后加点水、盐、枸杞稍煮一下; 3、煮

  • 凉拌黄瓜金针菇的做法

    原料:黄瓜、金针菇 调料汁:米醋、生抽、少许盐、辣椒油、香油 制作方法: 1、将黄瓜切丝、金针菇去根撕开。 2、将金针菇放入盘内,用微波炉高火一分半钟(用水焯一下也可以)

  • 凉拌菠菜金针菇的做法

    主料:金针菇、菠菜、胡萝卜 调料:酱油、醋、糖、盐、鸡精、胡椒粉、白芝麻、蒜末、香油 制作方法: 1、把菠菜洗好、金针菇洗净、胡萝卜切丝; 2、把菠菜、金针菇、胡萝卜用水

  • 凉拌金针菇魔芋丝的做法

    主料:金针菇、魔芋丝一盒、黄瓜 调料:酱油,醋,盐,蘑菇精,香油,芥末油 制作方法: 1、金针菇去根蒂,用盐水浸泡10分钟后洗净。 2、黄瓜去皮,切丝备用。 3、烧一锅热水,先

  • 凉拌彩椒金针菇的做法

    主料:金针菇、彩椒 调料:糖、盐、白醋、鸡精、香油、花椒油、绿芥末 制作方法: 1、彩椒洗净切丝。 2、金针菇切掉根部用开水烫后用冷水过一下沥干水备用。 3、碗内依次加入少

  • 凉拌金针菇芸豆丝的做法

    主料:金针菇、芸豆 调料:盐、鸡精,麻油 制作方法: 1、芸豆切丝。 2、锅中水烧开,把芸豆丝放入烫熟,捞出滤干水分。 3、以同样的方式把金针菇烫熟,捞出滤干水分。 4、待晾凉

  • 凉拌金针菇紫薯粉的做法

    原料:紫薯粉、金针菇 调料:小红辣椒、盐、醋、糖 制作方法: 1、紫薯粉和金针菇煮熟。过凉水。拌匀。 2、红辣椒剪成小段。炸成辣椒油。 3、盐。醋。糖依个人口味搅拌一起。淋

  • 鲜美金针菇鱼汤的做法

    主料:小海鱼、金针菇、魔芋丝 配料:橄榄油、胡椒粉、香菜、盐 制作方法: 1、烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。 2、一面煎好再翻转煎另外一面,同时放入姜片。 3、待鱼两

  • 香煎花肉双菇卷的做法

    香煎花肉双菇卷 食材调料 金针菇、杏鲍菇、五花肉、青红椒、姜、蚝油、番茄酱、甜面酱、西红柿、洋葱、黑椒酱、桂花酱、青红椒。 制作步骤 1、金针菇掰散、杏鲍菇切丝、五花肉

  • 辣肉金针菇的做法

    【原料】金针菇、粉丝、猪肉末、香葱末、姜末、干红椒、长条面包; 【调料】辣椒酱、黑胡椒碎、酱油、盐、糖、香油; 【做法】 1、将猪肉末、干红椒、姜末、香油搅拌在一起。