厨师：著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。
1、猪肉切大块、焯水变色后捞出控干水分。（由于猪肉焯水收缩，所以切块要大一些）
2、炒锅加底油，加绵白糖中小火炒至翻白花。
3、放葱片、姜块、蒜瓣、大料、猪肉，裹匀糖色，煸炒表皮至微微发焦。
4、加料酒、酱油炒制片刻，加入刚刚浸过肉量的热水。
5、加白糖、盐，盖上锅盖小火炖制1个小时。
6、红薯削皮切滚刀块，另起锅加油炸制红薯，表皮变硬绷住后捞出控干。（没温控制在红署下锅后冒大泡就可以了）
7、将炸好的红薯放入红烧肉中，收干汤汁即可出锅。
家政女皇20151111期节目视频-红薯烧肉的做法
玉米蛋花汤的做法： 【食材】嫩玉米、鸡蛋、火腿 【辅料】盐、胡椒粉、小葱、鸡精、姜 【制作步骤】 1、将玉米洗净剥成玉米粒，火腿切成小丁备用； 2、锅内坐水烽开，放入姜碎，
原料： 红薯一个、牛肉适量、一小把桂圆肉、6颗花椒、2个大料、2瓣大蒜（用刀背拍烂）少许老抽、生抽、料酒、盐 制作方法： 牛肉切大块，在沸水中烫一下。在锅中放素油，中火，
材料：红薯、南瓜、姜 调料：冰糖 制作方法： 1、红薯去皮切块，洗净，加入清水中泡30分钟；南瓜洗净去皮，去子，切块。 2、把姜块、红薯放入煲内，倒入水煮滚后再煲10分钟，再加
主料：栗子400克（去壳）、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗 制作方法： 1、排骨洗净，切块，汆水捞起待用； 2、栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块； 3、红枣洗净拍扁去核
原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量 做法： 将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。 功效：润肺利尿，养胃去积。
材料： 大米2杯，红薯1个，茶树菇滑鸡适量 制作方法： 1、煮好茶树菇滑鸡盛起备用，大米洗干净，放进砂锅，加入水里，水量用食指垂直插进去，水位刚好到第一个指节即可，把削皮
红苕泥的制作材料： 主料：红苕（红薯）100克，白糖200克，猪油200克。 制作方法： 1、选红心红苕洗净、剥皮，上笼蒸烂，取出压成茸泥。 2、锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水气将
食材 菠菜、红薯淀粉、油菜、海鲜酱。 功效 清热祛火毒。 制作步骤 步骤1：菠菜洗净榨汁，不要滤渣。 步骤2：加水调制红薯淀粉，不挂住筷子稀稠度即可。 步骤3：菠菜汁下
厨师 中国烹饪大师何亮。 特点 想要预防脂肪肝的话，饮食要低脂、低热、高膳食纤维。从这个角度来说，燕麦和红薯都是很好的选择。市场上的燕麦种类很多，左主任告诉我们燕麦米和
红薯是超级抗癌食物，红薯：补虚乏、益气力、不长胖，哪种薯最有营养，红薯食用宜忌，文献记载红薯。红薯，紫薯，红瓤番薯。红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素营养，其