(姜蜜金鸡扒)
厨师
中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天。
食材调料
制作步骤
1、山药切丝过水,炸成金黄色备用;鸡腿去骨,加盐、小黄姜、姜黄粉、菜籽油、腌制15分钟,下锅前加淀粉抓匀。
2、平底锅放少量油,三成热下入鸡肉,鸡皮朝下,煎至两面金黄,切下的巢蜜放在鸡排上让它自然融化。
3、炸好的山药丝托底,配上白果和百合即可。
家政女皇20160327期节目视频,视频的后半部分讲姜蜜金鸡扒
(姜蜜金鸡扒)
中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天。
1、山药切丝过水,炸成金黄色备用;鸡腿去骨,加盐、小黄姜、姜黄粉、菜籽油、腌制15分钟,下锅前加淀粉抓匀。
2、平底锅放少量油,三成热下入鸡肉,鸡皮朝下,煎至两面金黄,切下的巢蜜放在鸡排上让它自然融化。
3、炸好的山药丝托底,配上白果和百合即可。
家政女皇20160327期节目视频,视频的后半部分讲姜蜜金鸡扒
【食材】南瓜、山药、红枣、湿淀粉 【调料】桂花酱、蜂蜜 【制作步骤】 1、南瓜切小块,锅里水烧开,倒入南瓜、山药煮制成熟; 2、另备一口锅,倒入少量油、清水、红枣烧开,再
做法: 1。鸡腿擦干水分后,撕一撕把鸡皮和鸡肉分离、但是不要撤掉,只是让鸡皮和鸡肉之间可以抹酱料。先要用海盐~我用的是香草海盐给鸡腿做个按摩,然后把在室温放软化的黄油
奥尔良烤鸡腿卷 材料: 鸡大腿2只奥尔良烤鸡料45克水45克蜂蜜一小勺水一小勺 做法: 1、将鸡腿洗干净沥干水分用厨房煎剔去骨头备用 2、将烤鸡料按比例用水配好后搅拌均匀 3、将剔
原料:鸡大腿一只(连鸡胸骨)洗净切3厘米见方块,香菇6朵切2半,土豆洗净去皮切块,葱1根切3厘米长段,姜3片,水适量。 调料:蚝油1勺,生抽3勺,老抽1茶勺,盐适量,胡椒粉1/
食材:鸡腿500克、水(冰水或凉水)50克、超级炸粉60克。 第一步,我先洗腿(当然是鸡腿了),准备腌料,粉以及冰水(千万不要是热水,不要把鸡肉给烫坏了), 第二步,我将腌料
今天我学了炸鸡腿,因为我很久没有吃炸鸡腿了。说到这里,我的口水都流出来了。。好了,不多说了,我们开始做炸鸡腿吧。 配料:鸡腿,鸡翅,炸鸡配料粉,生姜,盐。 先在锅里
主料 800-1000克鸡腿大约12-14只 配料 11/4杯白脱牛奶如没有,可用全脂牛奶代替,2杯普通中筋面粉,11/4杯花生油 调料 2小勺盐,3小勺胡椒粉,1小勺大蒜粉,1小勺红甜椒粉,1/4小勺辣椒粉
(栗子烧山药) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师卢晓光。 食材调料 栗子、山药、葱、姜、八解、酱油、料酒、水、盐、鸡精、盐。 制作步骤 1、生栗
【食材】虾仁、山药、西芹、胡萝卜、黑木耳; 【调料】盐、鸡粉; 【制作方法】 1、山药事先去皮焯水取出切片,胡萝卜切片,西芹斜切片,备用; 2、热锅热油,放入胡萝卜略炒
孩子咳嗽可能与饮食有关,孩子咳嗽的高发时期,治疗咳嗽的小经验方,三叶足浴疗法,调理孩子体质虚弱,艾灸缓解孩子咳嗽,山药百合小米粥,摩腹,缓解积食,注意事项。食物过好,食