本页提供2019年7月7日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《芝士煎鸡胸》。主要内容：芝士煎鸡胸、泰汁脆皮鱼的做法，菜刀客。
鸡胸剖开，加胡椒粉、盐、料酒抓匀腌制。下炒锅烧热将小米椒焙焦捞出洗净，捣碎，加入薄荷叶碎、香菜碎、柠檬汁、鱼露、白糖调匀制成酱汁。将芝士片塞入鸡胸，用牙签封口固定，下油煎至双面微焦，入烤箱，180度双面烤制10分钟取出，配酱汁食用即可。
草鱼剔骨，鱼肉切牡丹块，加白醋、盐、料酒、葱姜抓匀腌制，下油炸至金黄捞出待用。泰式甜辣酱加青红美人椒圈、柠檬汁、白糖调匀，下炒锅烧热，关火，放入鱼块翻匀即可。
【食材】蔓越莓一包， 柠檬 一个，奶油奶酪125克、糖粉50克、 酸奶 100克、蛋贡1个、吉利丁6克、淡奶油120克、全麦饼干110克、黄油60克。 【制作步骤】 1
本页提供2014年3月6日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：是肥妈。本期菜谱《韩式芝士长通粉》。食客私房菜-韩式芝士长通粉 食材 韩国泡菜、韩国辣酱、长通粉、牛
本页提供2014年2月12日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。主题菜谱《芝士虾》。食客私房菜-芝士虾 食材 大虾、芝士、黄油、蒜、香菜 做法 1.大虾清洗干净，
本页提供2014年1月31日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《钵仔糕、提拉米苏和草莓芝士蛋糕》。食客私房菜-钵仔糕 食材 马蹄粉、生粉、粘米粉、红
本页提供2014年1月11日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期 菜谱 《芝士焗啡菇》。食客私房菜-芝士焗啡菇 食材 芝士、蘑菇、培根、黄油、牛奶、白洋葱、大
面团材料： 高粉300克、白砂糖10克、酵母4克、水200ml、橄榄油10克、黑橄榄30克 调料： 橄榄油适量、迷迭香/罗勒少许、盐/黑胡椒粉少许 制作方法： 1、除黑橄榄外的面团材料混合均匀
中种：高筋面粉469克，水268克，盐7克，酵母3克 将这些材料揉成面团全放冰箱里至少17小时。 面团：高筋面粉201克，黄金芝士粉20克，盐7克，砂糖67克，牛奶54克，鸡蛋1个，酵母2克，无
材料 鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花、盐 制作方法： 1、鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花； 2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可
主料：菜花500克，奶酪100克，面包屑20克，牛奶300克 调料：香菜10克，黄油5克，盐2克 制作方法： 1。将菜花洗净，在开水里焯一下； 2。菜花插手盐，以微波高火加热6分钟； 3。香菜洗
【食材】鸡脯肉、面粉、方火腿、鸡蛋、芝士片、面包糠； 【调料】盐、胡椒粉、鸡粉； 【制作方法】 1、鸡肉片成薄片，利用刀背拍打压实，再加入盐，胡椒粉，鸡粉，清水搅匀，腌