【调料】盐、葱花
【制作步骤】
1、将土豆洗净去皮切丝，用清水浸泡备用；
2、青红椒切丝，浸泡备用；
4、烧一锅水，放入白醋，水开后倒入土豆过水沥干备用；
5、热锅热油，放入泡姜、泡蒜、泡椒炒香后，放入土豆丝、盐翻炒均匀；
6、放入青红椒丝翻炒2分钟左右，淋上泡椒水翻炒片刻即可；
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【调料】盐、葱花
【制作步骤】
1、将土豆洗净去皮切丝，用清水浸泡备用；
2、青红椒切丝，浸泡备用；
4、烧一锅水，放入白醋，水开后倒入土豆过水沥干备用；
5、热锅热油，放入泡姜、泡蒜、泡椒炒香后，放入土豆丝、盐翻炒均匀；
6、放入青红椒丝翻炒2分钟左右，淋上泡椒水翻炒片刻即可；
（新酸辣 土豆 丝） 食材调料 土豆、葱姜、青红椒、黑胡椒、盐、 辣椒 油、醋、香菜。 制作步骤 （1）土豆切丝，过水后油炸至金黄酥脆。 （2）煸香葱姜丝后，放入青红椒
主料：土豆 辅料：蒜、芝麻 调味料：盐、糖、白醋、红油 制作方法： 1、土豆切（擦）丝，煮之前用凉水泡着。 2、锅中水烧开，放入土豆丝，不要煮大了，变颜色看不到明显硬心就可
材料：土豆、菠菜 调料：花椒、油、盐、醋、味精、蒜、芝麻、香菜（可不放） 制作方法： 1、土豆切丝，将洗净的土豆丝和菠菜段分别用开水焯熟(菠菜烫一下基本就熟，时间要短，
原料：土豆2个、尖椒1个、紫甘蓝1片、胡萝卜1根、干辣椒、花椒、生抽、白糖、盐、醋、味精、香油 制作方法： 1、将土豆洗净去皮，再用清水冲洗干净。 2、土豆切成细丝，不要夸我
主料：土豆一个、青辣椒一小个、香菜一小颗、糖、盐一小勺、醋一大勺、鸡精适量 制作方法： 1、土豆去皮切成均匀的土豆丝，辣椒切成圆圆的小圈，香菜切小段。 2、把切好的土豆
材料：土豆 调料：醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒，麻油 制作方法： 1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝。 2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面
主料：基围虾16只，土豆丝50克，西兰花50克 特点：虾香柔嫩，立体感强，菜名取之于岱山十景之一白峰积雪比喻形象，形态逼真。 制作方法： 1、将基围虾背面剖开，调入酒、盐、味精
主料：土豆、胡萝卜 调料：胡麻油15克，盐3克，味精2克，姜3克，香油5克 制作方法： 1。土豆去皮洗净，切成细丝；胡萝卜洗净，切细丝；姜洗净去皮切成末。 2。土豆用凉水洗去淀粉
主料：土豆 制作方法： 1、土豆切丝，放水中泡20分钟，泡的时候加少许盐，否则炸不脆。 2、炸土豆丝之前，油锅中放少量盐（2克即可）待锅中的油烧至七八成热后，将土豆丝淋洒下
【食材】土豆丝、辣椒、青椒、葱丝、姜丝 【调料】白醋 【做法】 1、土豆切丝泡水； 2、煸炒干辣椒、葱丝、姜丝； 3、土豆丝放到锅里、加白醋、青红椒丝翻炒； 4、依次放