【制作步骤】
1、姜切丝，丝瓜切片，葱切末，备用；
2、热锅热油，炒香葱末、姜丝和红椒，加入淡菜、肉和丝瓜翻炒，调入盐，料酒，鸡粉，香油翻炒入味即可起锅。
【健康小提示】
丝瓜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一款极佳的食材。丝瓜中含的维生素B1可以防止皮肤老化，而维C能够增白皮肤，能够保护皮肤、消除斑块。
（《食来运转》 20140716 淡菜炒丝瓜）主持人：刘伟、黄春德
【制作步骤】
1、姜切丝，丝瓜切片，葱切末，备用；
2、热锅热油，炒香葱末、姜丝和红椒，加入淡菜、肉和丝瓜翻炒，调入盐，料酒，鸡粉，香油翻炒入味即可起锅。
【健康小提示】
丝瓜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一款极佳的食材。丝瓜中含的维生素B1可以防止皮肤老化，而维C能够增白皮肤，能够保护皮肤、消除斑块。
（《食来运转》 20140716 淡菜炒丝瓜）主持人：刘伟、黄春德
【食材】 丝瓜 尖儿、大蒜、小红尖椒。 【制作步骤】 1、丝瓜尖清洗干净以后用手将硬梗去掉，只取叶子的部分。大蒜切碎，小红尖椒切成椒圈。 2、锅中坐开水，放入少许盐和色
原料： 鲫鱼两条，丝瓜一根，红豆一小把，姜片，盐，油 制作方法： 1、丝瓜去皮切块。 2、鲫鱼洗净，在鱼身上斜切几刀。不粘锅锅放一点油，爆香姜片，把鲫鱼两面煎黄。 3、丝瓜
主料：排骨；丝瓜；蘑菇； 调料：姜；葱；盐；料酒；白胡椒； 制作方法： 1、排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味
主料：鸡蛋100克，丝瓜250克，虾仁20克 调料：大葱5克，盐3克 做法： 1。将丝瓜刮去外皮，切成菱形块； 2。鸡蛋加盐打匀； 3。虾仁用温水洗净； 4。炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液
主料：丝瓜2根，鸡蛋3个。 制作方法： 1：丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。 2：锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油
主料：丝瓜300克，毛豆100克 调料：植物油40克，盐2克，白砂糖10克，味精2克，香油5克 制作方法： 1、准备丝瓜两条并改刀切成菱状，剥好的毛豆一两； 2、将毛豆放入沸水中预先煮烂，
蒜蓉蒸丝瓜 原料：丝瓜、红辣椒、大蒜 调料：油、盐、白糖、鸡粉、香油 做法： 1、丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米的厚块，用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。 2、丝瓜刮去外皮洗净，切成
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丝瓜肉能消下焦的肿、火；有通便的作用；对痔疮有很好的效果。丝瓜寒凉，吃法上有讲究，要用蒜来解丝瓜的寒凉。丝瓜的花、蒂、皮、瓤、籽、藤、叶、根、络均可入药，且功效各不相同
家政女皇做菜视频【食材】嫩丝瓜一根、蒜蓉、绿豆粉丝、青红椒粒。 【调料】盐、白糖、味精 【做法】蒸 1、用刀刃轻轻刮除丝瓜表皮，一破四切成条。 2、锅中放入底油，大火炒