【制作方法】
1、鸭掌清洗干净,小鲍鱼切花,西兰花切小朵,红槽用刀压成泥状备用;
2、起锅烧水,西兰花氽烫出锅,接着放入鲍鱼氽汤,最后氽汤鸭掌备用;
3、起锅热油,放入红槽煸出香味,加入料酒,清水,调入盐,糖、鸡精,放入鸭掌焖煮15分钟;
4、取出鸭掌,放入鲍鱼约煮两分钟出锅,西兰花摆盘状饰,摆上鸭掌和鲍鱼。
5、卤汁用湿淀粉勾个薄芡,把芡汁浇在鸭掌上,招财进宝就完成了。
招财进宝
(东南卫视食来运转20100209期视频)
【制作方法】
1、鸭掌清洗干净,小鲍鱼切花,西兰花切小朵,红槽用刀压成泥状备用;
2、起锅烧水,西兰花氽烫出锅,接着放入鲍鱼氽汤,最后氽汤鸭掌备用;
3、起锅热油,放入红槽煸出香味,加入料酒,清水,调入盐,糖、鸡精,放入鸭掌焖煮15分钟;
4、取出鸭掌,放入鲍鱼约煮两分钟出锅,西兰花摆盘状饰,摆上鸭掌和鲍鱼。
5、卤汁用湿淀粉勾个薄芡,把芡汁浇在鸭掌上,招财进宝就完成了。
招财进宝
(东南卫视食来运转20100209期视频)
【食材】西兰花、花菜 【配料】胡萝卜 【调料】咖喱粉、大料、葱花、盐 【制作步骤】 1、将西兰花、花菜掰成小朵洗净,胡萝卜切丁,大料掰开成小块; 2、水烧开后,分别将花菜和
芙蓉花菜 食材调料 西兰花、葱姜蒜末、盐、糖、胡椒粉、料酒、五只蛋清、水淀粉。 制作步骤 (1)西兰花瓣成小朵,下锅焯水。 (2)另取一只小碗,加入葱姜蒜末、盐、糖、胡
扒原壳鲍鱼的原料 带壳鲜鲍鱼,火腿,冬菇,菜心.鱼泥,,上汤,花椒,葱段、姜片、生粉、胡椒面各适量。 扒原壳鲍鱼的做法 1、将鲍鱼洗净,取下肉,刷洗净外壳,肉上的内脏去
四味鲍鱼的材料:罐装鲍鱼1听,菜心300克,芝麻酱10克,酱油25克,白糖20克,精盐2克,醋20克,辣椒油40克,花椒粉5克,味精1克,芥末5克,芝麻油10克,葱10克,鲜汤500克。 四味鲍鱼
材料:熟蟹肉,熟蟹黄,净猪腰,水发海参,水发鲍鱼,净冬笋等
材料:西兰花、蒜 调料:盐、鸡粉、芝麻、香油 制作方法: 1、西兰花拆成小朵,洗净沥干水分。 2、倒入开水中焯煮2分钟,同时滴入少许食用油,使其颜色更加翠绿。另外烫煮的时间
主料:鲍鱼500克 辅料:鸡胸脯肉100克,火腿100克,黄瓜200克,鸡蛋清25克 调料:猪油(炼制)100克,盐5克,味精10克,胡椒粉2克,料酒15克,淀粉(玉米)20克 制作方法: 1、鲍鱼片成厚
主料:鸭掌600克 调料:酱油30克,香油30克,盐10克,味精3克,花椒5克,大葱20克,料酒20克,姜5克 椒麻鸭掌的特色: 椒麻味浓,咸鲜清香。 制作方法: 1。鸭掌、葱、姜洗净,锅置火
河北卫视家政女皇:心脑血管疾病诱因:情绪的压抑、烟酒等不良嗜好、心理的失衡、对自身健康意关注不够。西兰花的作用,养心茶的制作方法
【食材】明虾、西兰花、葱、蒜、生粉; 【调料】白糖、番茄沙丝、盐、老抽、香醋; 【制作步骤】 1、虾仁,生粉和盐混合拌匀,加入湿淀粉拌匀,一一放入油锅,用三成热的油温大