【调料】黄油、淡奶油；
【制作步骤】
1、西红柿洗净，切成小块，放入搅拌机中搅打西红柿泥。
2、土豆和胡萝卜分别去皮，洗净后切成小丁状。荷兰豆去老筋，洗净切丁备用。
3、炒锅中放入黄油融化，再放入洋葱碎爆香，接着加入搅拌好的西红柿泥、白糖、清水、土豆丁和胡萝丁拌炒均匀。
4、煮沸后加入荷兰豆，3分钟左右放入盐、黑胡椒和淡奶油调味即可。
番茄浓汤
（东南卫视食来运转20100430视频，主持人：赵媛）
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【调料】黄油、淡奶油；
【制作步骤】
1、西红柿洗净，切成小块，放入搅拌机中搅打西红柿泥。
2、土豆和胡萝卜分别去皮，洗净后切成小丁状。荷兰豆去老筋，洗净切丁备用。
3、炒锅中放入黄油融化，再放入洋葱碎爆香，接着加入搅拌好的西红柿泥、白糖、清水、土豆丁和胡萝丁拌炒均匀。
4、煮沸后加入荷兰豆，3分钟左右放入盐、黑胡椒和淡奶油调味即可。
番茄浓汤
（东南卫视食来运转20100430视频，主持人：赵媛）
【食材】鲜虾、马蹄、小番茄 【调料】番茄沙司、白醋 【制作步骤】 1、把鲜虾剥出虾肉，撒少许盐和淀粉后用手抓匀，挂上薄糊； 2、用七成熟的油温，把虾仁和马蹄下锅快速炸制，
主料：牛肉、洋葱、土豆、番茄（西红柿）、葱白、生姜、迷迭香、番茄酱、黄油、水 制作方法： 1、将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用； 2、锅洗净
主料：黄瓜、西红柿、菠萝、小青柠汁、葱 调料：酱油，鱼露，姜粉，九层塔，少许糖 制作方法： 1、西红柿，黄瓜，菠萝切丁； 2、葱切末；少许香菜切碎； 3、把所有材料在一个大
材料：番茄一只，鸡蛋一只米饭一晚 调料：油、盐、白糖、鸡精 制作方法： 1、鸡蛋打散，摊鸡蛋皮，然后切小段（鸡蛋我没调散，手艺和我一样菜的朋友，可以直接炒鸡蛋好了） 2、
原料：面包，番茄，虾，奶油奶酪，沙拉汁，盐 制作方法： 1，锅中放葱、姜、酒，大火烧开，让入虾烫变色捞出，过下凉水，然后去皮、去头，剥出虾仁备用。 2，取比较硬的番茄，
主料：茄子(紫皮，长)400克，猪肉(肥瘦)100克 辅料：苦瓜60克，番茄60克 调料：料酒25克，大蒜（白皮）5克，姜5克，辣椒(青，尖)10克，淀粉(豌豆)5克，酱油5克，白砂糖5克，味精2克，植
主料：西瓜皮30克，番茄50克，豆腐(北)150克 调料：大葱5克，姜5克，盐3克，味精1克，植物油10克 制作方法： 1。将西瓜翠衣（西瓜皮）、番茄洗净，切成细丝； 2。豆腐切成细丝；葱姜
番茄 炒鸡 蛋的制作材料 主料：番茄500克，鸡蛋150克 调料：植物油25克，白砂糖10克，盐3克，淀粉(豌豆)5克 制作方法： 1。把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块； 2。鸡蛋打入碗内，加入
蜜汁珍宝 主料：马铃薯1个，青椒1/2个，胡萝卜1/2根，菠萝1/5片，番茄汁1罐（200克），糖2大匙，太白粉1杯 制作方法： 1。马铃薯去皮切片，蒸熟（或用微波煮熟），压泥后加入适量盐
厨师，食材调料，制作步骤。（番茄饭）厨师国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。食材调料番茄、蒜薹、香菇、葱花、鸡蛋、盐、鸡精。制作