材料：溜达鸡、野生红蘑、姜、葱
制作方法：
1、鸡在沸水里过一下，用清水冲干净。
2、蘑菇跟鸡加三大杯水，一块姜一段葱（红蘑提前用温水泡4个小时）。
3、大火烧开后，转小火煲90分钟即可。
材料：溜达鸡、野生红蘑、姜、葱
制作方法：
1、鸡在沸水里过一下，用清水冲干净。
2、蘑菇跟鸡加三大杯水，一块姜一段葱（红蘑提前用温水泡4个小时）。
3、大火烧开后，转小火煲90分钟即可。
主料：鸡1/2只、青元椒300克、鲜百合200克、红萝卜150克、姜片3片 调味料：生抽、生粉、植物油、胡椒粉、盐 芡汁：生粉、蚝油、白砂糖、盐、清水 制作方法： 1、将元椒切开去核，切
主料：菠萝半只，鲜鸡半只，蒜头姜片少许 调料：生抽，糖，葱适量 制作方法： 1、油热后放入蒜姜略炒。 2、放入鸡块炒到鸡肉有变色，放入生抽和一点点的料酒，和糖，炒均匀。
菜谱特色：这是一道咖喱鸡菜肴，滋味回味无穷，香气四溢，很合适家人食用。准备材料|：新鲜光鸡，半只洋葱半个，红圆椒半个，青圆椒半个，新鲜薄荷叶少许，青柠檬一个，盐一茶
主料：乌骨鸡650克 辅料：鸡血藤80克，枣（干）40克 调料：姜5克，盐4克 制作方法： 1。鸡血藤洗净，斩碎； 2。生姜、红枣(去核)洗净； 3。竹丝鸡（乌骨鸡）刮净，去毛，去肠杂，洗
材料：包心菜半颗，香葱，鸡蛋，瘦肉 馅的制作： 1。瘦肉加黄豆酱剁碎后加料酒，胡椒粉腌制1小时以上 2。包心菜切成一半，叶子一张张剥下放烧开水的锅中焯软捞出，切成切成丝，
主料：海螺350克，鸡胸脯肉150克，肥膘肉150克 辅料：鸡蛋清75克，火腿15克 调料：猪油（炼制）80克，料酒45克，盐15克，味精2克，胡椒粉2克，淀粉(豌豆)25克，鸡油15克，大葱25克，姜
简介： 酱油的浓香味，汁鲜甜，肉嫩滑。 材料： 主料：童子鸡1250克， 调料：酱油100克，冰糖30克，姜20克，小葱30克，丁香2克，八角2克，桂皮2克，黄酒15克，植物油30克，味精4克，盐
主料：猪小肠300克，猪肉(肥瘦)150克 辅料：虾米25克，香菇（干）15克，冬笋30克，鲆30克，鸡蛋50克 调料：小葱10克，盐3克，味精2克，胡椒3克 制作方法： 1、将猪肉剁成茸； 2、笋削去
主料：大白菜(小白口)300克 辅料：枣（干）10克，奶油250克，鸡蛋75克 制作方法： 1。将白菜取心洗净，切成约5厘米长的段； 2。白菜段用沸水氽过，捞出备用； 3。将红枣放入锅内，放
【原料】山鸡1只，大米适量，盐少许。【制作】 山鸡去毛及内脏(鸡肝留用)，洗净，切块煮熟，取汁，再用鸡汁和鸡肝、大米同煮粥，调入食盐。【用法】 早餐温热服食。【疗效】