材料:溜达鸡、野生红蘑、姜、葱
制作方法:
1、鸡在沸水里过一下,用清水冲干净。
2、蘑菇跟鸡加三大杯水,一块姜一段葱(红蘑提前用温水泡4个小时)。
3、大火烧开后,转小火煲90分钟即可。
材料:溜达鸡、野生红蘑、姜、葱
制作方法:
1、鸡在沸水里过一下,用清水冲干净。
2、蘑菇跟鸡加三大杯水,一块姜一段葱(红蘑提前用温水泡4个小时)。
3、大火烧开后,转小火煲90分钟即可。
主料:青尖椒(5个)、红尖椒(四个)、鸡胗(210克) 辅料:盐(两茶匙)、糖(一茶匙)、淀粉(两茶匙)、耗油(一茶匙)、酱油(一茶匙)、老抽(少许)、蒜末(适量)、姜末(
原料:蛤蜊肉、韭菜、鸡蛋。 制作方法: 1。蛤蜊肉、韭菜、鸡蛋全部放到一个大碗里拌匀了,然后加入适量的食盐再拌一会。 2,锅里倒入油把这地东西一起倒锅里炒就行了,这样韭
材料: 乌鸡半只,泡发冬菇四朵,红枣两颗(最好去核),桂圆肉约10克,枸杞子约5克,生姜三片。 做法: 1。将乌鸡洗净,烧开水,放入乌鸡稍氽烫后捞出洗净备用; 2。砂锅注冷水
原料:鸡蛋、土豆、青椒 制作方法: 1。土豆洗净、往皮后刨成丝,青椒戴蒂、洗净后也一路切成丝。 2。把鸡蛋磕正在面粉中,放进土豆丝跟青椒丝。 3。再放点盐,加适当的火搅拌成
主料:金针菇100克,小白菜1000克 调料:猪油(炼制)50克,盐7克,味精3克,胡椒粉1克,鸡油15克 制作方法: 1。清除冻菌蔸上的泥沙,撕去面上一层皮并洗净,放入沙钵内上笼蒸熟,
主料:鸡1500克 辅料:香菜100克,番茄250克 调料:料酒50克,盐15克,酱油10克,白砂糖20克,味精2克,大葱15克,姜15克,花椒10克,花椒粉1克,香油30克 烤香酥鸡的特色: 外酥脆,内
食谱原料: 螃蟹1000克、对虾150克、猪肉25克、海参100克、干贝50克、鱼鳔50克、鸡蛋黄10克、鸡蛋白50克。 制作方法: 1、将水发海参、干贝、鱼肚分别洗净切细丝,葱、姜切丝备用。
主料:鸡胸脯肉100克 辅料:香菇(鲜)30克,火腿30克,鸡蛋50克 调料:盐5克,胡椒粉5克,味精5克,淀粉(玉米)5克 制作方法: 1、淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用; 2、将鸡胸脯肉切
主料:鸡蛋200克番茄250克洋葱(白皮)50克芹菜叶30克 调料:植物油100克盐3克 制作方法: 1。将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末; 2。洋葱头洗净用热油炸干; 3。芹菜叶洗净用热
饮食养生汇菜谱:食材调料 鸡肝、芹菜、青蒜、辣椒、糖、盐、料酒、蚝油、酱油、料酒、大蒜。 制作步骤 1、将鸡肝放入凉水中焯一下,加点料酒,水开即可捞起。 2、锅热后加油