干锅藕片的做法【视频+笔记】

2014-09-15 来源:天天饮食 作者:苹果

干锅藕片天天饮食

【食材】莲藕、莴五花肉

【调料】红椒、泡椒辣椒、花椒、芝麻

【制作步骤】

1、莲切片泡水备用;

2、莴笋切片,五花肉切片;

3、热锅凉油,放入五花肉煸炒,然后下入辣椒、花椒、葱、郫县豆瓣酱,烹料,酱油,盐,白糖,下入藕片,加一点水继续煸炒;

4、最后放入莴笋,红椒和泡椒盛入干锅中,撒少许的芝麻;

5、点燃干锅,然后上桌即可;

(《天天饮食》 20130614 干锅藕片 )主持人:东子、屈浩

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