【原料】培根、洋火腿、大虾仁、洋葱、青豆、玉米粒、香菇、青椒、低筋面粉，发粉、牛奶、鸡蛋； 【调料】起司、奶酪、番茄酱、盐、糖、橄榄油； 【做法】 1、事先在发粉中加入...

【食材】鱼片、面粉、香菜末、玉米粒、起司丝、发酵面团；【调料】白胡椒、盐、辣酱、白糖、酵母；【做法】1、以盐和白胡椒腌制鱼片，再裹上一层面粉。2、锅烧热，加入少量油，放...

【食材】糯米、小红枣、薏仁、红豆、绿豆、果脯、青梅、苇叶、棉绳； 【调料】蜂蜜、白砂糖； 【做法】 1、事先在糯米中分别加入蜂蜜，薏仁和绿豆，以及白糯米，准备好三种米馅...

【食材】大黄米、白糯米、红枣、花生、绿豆、红豆沙、猪瘦肉、香菇、咸蛋黄、粽叶、粽绳； 【调料】酱油、料酒、白糖； 【做法】 1、猪肉丁、香菇丁加入酱油，料酒和白糖腌制入...

【食材】紫薯、红豆、牛奶、蛋黄、起司、馄饨皮； 【调料】糖粉、橄榄油、果酱、黄油； 【做法】 1、紫薯事先蒸熟，加黄油，蛋黄、糖粉和牛奶搅成泥，备用。 2、将三张馄饨皮...

【食材】鲜鱿鱼、鸡蛋、面包糠；【调料】香辣炸粉；【做法】1、鱿鱼切圈，加入蛋黄、香辣炸粉以及少量的清水抓匀，让它充分包裹；2、接着再均匀地粘上一层面包糠，备用。3、油烧...

【食材】柳橙、鸡脯肉、鱿鱼、哈唎肉、马蹄、枸杞、黄瓜、红椒； 【调料】盐、香油； 【做法】 1、柳橙掏空，取出果肉，做成果盅备用。 2、油烧热，将鸡肉丁、哈唎肉、鱿鱼丝...

【食材】精面粉、肉馅、葱； 【调料】盐、酱油、香油、糖、黄酒、胡椒粉； 【做法】 1、事先用面粉加温水，揉成团，醒上20分钟。（加水过程中要分次少量加，以免加水过多） ...

【食材】面料、发酵粉、桂皮、五花肉、干红椒。【调料】酱油、盐、白糖、料油、耗油。如下图所示【做法】详细做法请观看以下视频。...

【食材】木瓜、银耳、珍珠粉圆、苹果、葡萄干、果丹皮、圆糯米、冰糖。 【做法】1、水烧开，冰糖，木瓜块，珍珠粉圆，银耳入锅煮滚。 2、苹果切盖，挖空果肉，做盅。加入糯米，...

【食材】大扇贝、大蒜、鱼翅； 【调料】黑胡椒汁 【做法】 1、扇贝取肉，切成片，蒜切末，备用。 2、油烧热，蒜末入锅炒香，炒至蒜末变色捞出。 3、鱼翅事先泡发，和黑椒汁...

豆腐乳的营养价值。【食材】五花肉、生菜、熟芝麻；【调料】红豆腐乳、鸡精；【做法】1、取冷藏过的五花肉切出薄片，加入豆腐乳拌匀，腌制入味；2、锅里加油烧热，加入腌好的肉片...

健康小提示，牛奶的妙用。【食材】玉米粉、白砂糖、椰浆、牛奶、椰茸；【做法】1、取适量的椰浆和牛奶混合一起（约250毫升的量），分成两份，一半加入白糖，再倒入锅中以小火煮...

【食材】鲜虾泥、苹果、鸡蛋、面包屑、生粉； 【调料】盐、料酒、胡椒粉、鸡精、沙拉酱； 【做法】 1、将苹果切片，利用大小各一的盖子刻出苹果环，粘上一层生粉。 2、虾泥加...

【食材】芒果、西米、红枣、罗汉果、莲藕、酸奶； 【调料】蜂蜜、冰糖； 【做法】 1、莲藕切成滚刀块，红枣用水泡发，备用。 2、锅里加入水，放入罗汉果、红枣、藕块炖30分...

鸭肉的营养价值。【食材调料】，【做法步骤】。【食材调料】鸭块、鲜荷叶、香菇、葱、姜、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、酱油、香油；【做法步骤】1、将葱、姜洗净切成段和片；香菇泡发...

【食材】大老蛏、生姜、葱、面粉、生粉； 【调料】盐、味精、鸡粉、五香粉、白糖、料酒； 【做法】 1、水烧开， 蛏放入锅中煮熟，捞出去壳沥干水份。 2、接着加入盐、味精、...

冰沙荔枝。冰沙荔枝【食材】荔枝、红豆沙、冰块、紫甘蓝、黄瓜、红椒；【调料】蜂蜜、草莓酱；【做法】1、荔枝去核取出完整的肉，泡入凉开水中，备用。2、取红豆沙和草莓酱混合一...

【食材】豆腐皮、黄瓜、红/绿尖椒、紫甘蓝、肉馅、生姜末、小葱；【调料】盐、甜面酱、冰糖、香油；【制做方法】1、豆腐皮切成大小一样的长方片，放入开水锅中加一点盐氽烫，捞出...

【食材】澄粉、生粉、绿茶粉、白糖、牛奶； 【做法】 1、按6：1的比例取澄粉和生粉混全均匀，慢慢注入混全了白糖的开水，搅拌成团，静置醒发。 2、取生粉、绿茶粉、白糖和牛...

今天天天饮食的天天锦囊教大家用特别简单的方法自制宫廷奶酪。【食材】牛奶、柠檬、抹茶粉、豆包布；【制作步骤】1、锅中倒入500克牛奶用中大火煮开，倒入一个大的容器中，挤入...

再以小火蒸10分钟，最后点缀上芒果，奶香浓郁的双皮奶就可以享用了。双皮奶（东南卫视食来运转20090817期视频，主持人：媛媛）...

【食材】牛奶、白糖、蛋黄、明胶粉；【制作方法】1、锅里加入牛奶，蛋黄和糖混合均匀，以中小火略煮一会儿，煮至糖溶解即可，不要煮开；2、接着把明胶粉与开水拌匀，溶解后也加入...

【食材】鲡鱼肉、培根、芦笋、生姜、生粉； 【调料】盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、料酒； 【制作方法】 1、鱼肉切成细长条，加入盐，鸡粉，胡椒粉等所有调料以及生姜腌制，再入生粉...

【食材】豆芽、生姜、鸡蛋、韭菜、泡发干贝、虾仁、鱿鱼、面粉、玉米粉； 【调料】盐、鱼露、鸡粉； 【制作方法】 1、韭菜切段；姜切丝；虾仁背部剞刀；泡发干贝压成茸，备用；...

【食材】鸡脯肉、面粉、方火腿、鸡蛋、芝士片、面包糠； 【调料】盐、胡椒粉、鸡粉； 【制作方法】 1、鸡肉片成薄片，利用刀背拍打压实，再加入盐，胡椒粉，鸡粉，清水搅匀，腌...

【食材】豆芽、韭黄、五花肉、肉松、香干、胡萝卜、生姜、春卷皮、香葱； 【调料】酱油、鸡汁、糖、味精、料酒； 【制作方法】 1、香干切成条状，生姜切成末、胡萝卜成丝、香葱...

【食材】糯米粉500克，澄粉100克，白糖\油150克，小金桔、橙汁； 【制作方法】 1、糯米粉中加入白糖搅拌均匀之后，加入少许温开水揉成较干的面团，加入油接着揉成面团...

【食材】梭子蟹、生姜、蒜苗、红辣椒、干辣椒、花椒粒； 【调料】盐、鸡精； 【制作方法】 1、橘子蟹处理干净后切成块状备用； 2、蒜苗斜切成段，生姜、蒜瓣切成厚片，红辣椒...

生蚝的营养价值。【食材】生蚝、大蒜、香葱、洋葱、红辣椒；【调料】蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、料酒；【制作方法】1、蒜、香葱、洋葱、红辣椒切末备用；2、起锅热油，加热到6成热时...