调料：盐、鸡粉、白醋、糖、香油
制作方法：
1、黑木耳泡发去蒂，撕开，金针菇去蒂并清洗干净。
2、在开水中加少许盐，把金针菇和黑木耳分别焯熟捞出。
3、放入一个较深较大的容器里，根据个人口味加适量盐、鸡粉、白醋、糖，淋少许香油，搅拌均匀并且摆盘即可。
调料：盐、鸡粉、白醋、糖、香油
制作方法：
1、黑木耳泡发去蒂，撕开，金针菇去蒂并清洗干净。
2、在开水中加少许盐，把金针菇和黑木耳分别焯熟捞出。
3、放入一个较深较大的容器里，根据个人口味加适量盐、鸡粉、白醋、糖，淋少许香油，搅拌均匀并且摆盘即可。
【食材】 丝瓜 尖儿、大蒜、小红尖椒。 【制作步骤】 1、丝瓜尖清洗干净以后用手将硬梗去掉，只取叶子的部分。大蒜切碎，小红尖椒切成椒圈。 2、锅中坐开水，放入少许盐和色
香煎花肉双菇卷 食材调料 金针菇、 杏鲍菇 、 五花肉 、青红椒、姜、蚝油、 番茄 酱、甜面酱、 西红柿 、洋葱、黑椒酱、桂花酱、青红椒。 制作步骤 1、金针菇掰散、杏鲍菇切丝、五
主料：神仙豆腐 调料：糖、辣椒酱、醋、蒜 制作方法： 1、神仙豆腐用水洗净，烧开水焯一下。 2、蒜压成蒜蓉，加半汤匙糖，一汤匙辣椒酱，一汤匙醋，拌匀，浇在豆腐上。吃时拌一
原料：田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油、 制作方法： 1、田七洗净掰成小朵，焯水备用。 2、木耳洗净，焯水。 3、蒜捣成泥放入碗中备用。 4、蒜泥的碗
主料：金针菇100克、蒜苗300克 辅料：生姜1块、蒜1个 调料：生抽适量、白醋4茶匙、芝麻油适量、剁椒少许 制作方法： 1、蒜苗撕成丝状，用盐腌制15分钟，挤净水分备用。 2、金针菇切
山药木耳炒肉片 主料：山药280克，猪瘦肉100克，干黑木耳适量； 配料：淀粉、料酒、鸡精、蚝油、剁椒(可不放)、生姜、大蒜、葱各适量； 做法： 1。瘦肉洗净切成片，加入适量的淀粉
主料：番茄400克 辅料：洋葱（白皮）100克 调料：香油10克，醋15克，白砂糖20克，盐3克，胡椒粉2克 制作方法： 1。把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0。6厘米的桔瓣形片，码
（金针酥藕盒的做法） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 金针菇、猪肉馅、盐、料酒、生抽、鸡蛋、藕。 制作步骤 1、将金针菇洗净、打散切末备
【原料】金针菇、鸡蛋、面粉、生粉、蒜头、青葱、红辣椒；【调料】椒盐粉、盐、鸡粉；【做法】1、取两粒鸡蛋和适量的面粉、生粉以及生油搅拌一起，制作面糊。2、将面糊均匀地裹到
食材 猪里脊肉、芹菜、腐竹、木耳、彩椒 做法 步骤1：猪里脊肉切丝，芹菜、腐竹、彩椒切块。 步骤2：锅中放入底油，放入猪里脊肉，再放入蚝油和蒜末煸炒。 步骤3：放入彩椒