调料:盐、鸡粉、白醋、糖、香油
制作方法:
1、黑木耳泡发去蒂,撕开,金针菇去蒂并清洗干净。
2、在开水中加少许盐,把金针菇和黑木耳分别焯熟捞出。
3、放入一个较深较大的容器里,根据个人口味加适量盐、鸡粉、白醋、糖,淋少许香油,搅拌均匀并且摆盘即可。
调料:盐、鸡粉、白醋、糖、香油
制作方法:
1、黑木耳泡发去蒂,撕开,金针菇去蒂并清洗干净。
2、在开水中加少许盐,把金针菇和黑木耳分别焯熟捞出。
3、放入一个较深较大的容器里,根据个人口味加适量盐、鸡粉、白醋、糖,淋少许香油,搅拌均匀并且摆盘即可。
主料:豆皮,黄瓜半根 调料:红油,盐,味精,醋,糖,姜,蒜 制作方法: 1、烧水,开了后放入豆皮,放点点盐,去豆腥味。然后煮开了后把豆皮放入冷水中,后把水沥干再切丝。
原料:新鲜茄子2个,番茄1个,灯笼彩椒2个,香菜1小把,青葱1棵,蒜1瓣,朝天椒3个,柠檬1个,盐适量。 制作方法: 1,茄子,番茄,灯笼彩椒洗干净放到烧烤炉上用明火烧。等烧熟
主料:土豆 调料:香油、葱、盐、酱油、醋 制作方法: 1、土豆洗干净,去皮切成细丝。 2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。 3、锅里烧开水,放入控干的土豆
主料:黄瓜、大拉皮 配料:鸡蛋、胡萝卜、香菜、蒜(还可以放泡好并用热水烫过的木耳) 调料:盐、醋、糖、辣椒油(或香油、麻酱)、味精 制作方法: 1。黄瓜、胡萝卜洗净切丝
主料:西兰花、虾 调料:盐、鸡精、蒜 制作方法: 1、把西兰花改刀成小朵。用水清洗。再用开水焯一下,注意火候,颜色变了,就马上捞出来,要不时间长了,会比较软,影响口感。
制作原料 鲜鲤鱼,小鲤鱼,肥肉膘,木耳,南荠,葱,姜,蒜,精盐,酱油,精酒,清汤,湿淀粉,鸡油,花生油。 制作方法 两条鲜鲤鱼挖鳃刮鳞,去内脏用刀剞竹叶花刀,以盐,酱
主料:油皮450克,虾仁50克,鸡肉50克,猪肚50克,猪肉(瘦)50克,冬笋50克,猪肉皮50克,木耳(水发),15克 调料:小葱3克,酱油15克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,黄酒5克,淀粉(蚕豆
主料:番茄400克 辅料:洋葱(白皮)100克 调料:香油10克,醋15克,白砂糖20克,盐3克,胡椒粉2克 制作方法: 1。把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0。6厘米的桔瓣形片,码
主料:豆腐(北)500克 辅料:木耳(水发)25克,猪肉(瘦)40克,猪肉皮40克,辣椒(青,尖)15克,辣椒(红,尖)15克,冬笋20克,虾米5克,黄花菜(干)10克 调料:胡椒粉5克,小葱5克,姜5克,
家政女皇菜谱20150401期,做客大厨:中国烹饪大师、药膳名师,随园菜非物质遗产传承人——白常继。【食材调料】金针菇(去根)、鲜香菇丝、杏鲍菇丝、干香菇丝、胡萝卜、蛋