【调料】
【制作步骤】
1、土豆去皮，切成细丝，放冷水中浸泡，清洗去淀粉，再放入开水中煮开后捞出，入冷水过凉。
2、把土豆丝和香菜末、葱末拌在一起，加入糖、鸡精、盐、香醋和香油拌匀。
3、锅内下油烧热，入红椒段炒香一下，将油和辣椒一同泼在土豆丝上拌匀即可。
(东南卫视食来运转20100623视频，主持人：赵媛)
【调料】
【制作步骤】
1、土豆去皮，切成细丝，放冷水中浸泡，清洗去淀粉，再放入开水中煮开后捞出，入冷水过凉。
2、把土豆丝和香菜末、葱末拌在一起，加入糖、鸡精、盐、香醋和香油拌匀。
3、锅内下油烧热，入红椒段炒香一下，将油和辣椒一同泼在土豆丝上拌匀即可。
(东南卫视食来运转20100623视频，主持人：赵媛)
主料：神仙豆腐 调料：糖、辣椒酱、醋、蒜 制作方法： 1、神仙豆腐用水洗净，烧开水焯一下。 2、蒜压成蒜蓉，加半汤匙糖，一汤匙辣椒酱，一汤匙醋，拌匀，浇在豆腐上。吃时拌一
主料： 内酯豆腐（或嫩豆腐）、皮蛋2个、炒花生米50克、炒芝麻、盐大头菜20克、大蒜2个、小葱2根 调料：生抽、香醋、盐、味精、花椒粉、白糖、食用油、红油辣椒 制作方法： （1）
主料： 海带，豆腐干，红辣椒，香菜，葱， 调料：盐，糖，鸡精，白醋，辣椒酱，蒜末，姜丝，料酒 制作方法： 1、把海带切成大概手指的长度，煮开水后放入盐，料酒及姜还有切好
主料：长茄子1条 配料：红尖椒1个、绿尖椒1个、蒜3瓣、小葱1截 调料：盐少许、糖少许、白醋适量 制作方法： 1。微波可蒸锅加入适量清水，架上蒸笼，茄子洗净切大块，放入蒸笼，高
原料：土豆，胡萝卜，韭菜，香菜，木耳，紫甘蓝，青椒，蒜，辣椒油，花椒油。 做法： 1、把所有的原料都切丝，土豆丝和木耳丝用水绰几分钟，焯的时候放点醋，土豆丝就不会绵，
原料：黄瓜2根，火腿1块，紫洋葱半个，红椒适量 调料：盐3克，鸡精少许，白糖1小勺，陈醋2小勺，香油少许，自制辣椒油适量，香菜适量 自制辣椒油：干辣椒碎，花椒，白芝麻，色拉
原料：田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油、 制作方法： 1、田七洗净掰成小朵，焯水备用。 2、木耳洗净，焯水。 3、蒜捣成泥放入碗中备用。 4、蒜泥的碗
材料：木耳、紫洋葱、葱、蒜 调料：陈醋、酱油、糖、盐、熟油辣子、小米辣、鸡精 制作方法： 1。把木耳用水发开，煮5－10分钟把木耳煮熟，然后浸再冰水里。 2。把紫洋葱切丝，浸
食谱原料：菠菜、胡萝卜 辅料：葱、蒜、姜、盐、味精、香油、白芝麻 工艺做法：拌 菜谱属地：粤 制作方法： 1、先将菠菜清洗干净；将蒜剁成沫，葱和姜切细丝；胡萝卜洗净切细丝
主料：土豆 调料：红油，盐，味精，香油，白糖，香菜。 制作方法： 1、将土豆切成细丝，锅内放水烧热，土豆丝放入锅内烧成８分熟捞出，过冷水放入盆中。 2、放入红油，添加盐、