食材调料
羊肉、白萝卜、姜片、红枣、当归；花椒、桂皮粉、料酒、盐、鸡粉；
制作步骤
1、羊肉事先和白萝卜皮一起焯水，去浮沫异味，姜切片，备用；
2、热锅温油，炒香姜片和花椒，倒入羊肉翻炒，倒入清水，加入红枣、当归，用中火焖制1小时；
3、最后加入桂皮粉、料酒、盐和鸡粉调味，即可起锅。
羊肉的营养价值
冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面有仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化；手脚冰冷的人群在冬季也可以多吃点羊肉。
（《食来运转》 20140109 当归羊肉煲）
羊肉、白萝卜、姜片、红枣、当归；花椒、桂皮粉、料酒、盐、鸡粉；
1、羊肉事先和白萝卜皮一起焯水，去浮沫异味，姜切片，备用；
2、热锅温油，炒香姜片和花椒，倒入羊肉翻炒，倒入清水，加入红枣、当归，用中火焖制1小时；
3、最后加入桂皮粉、料酒、盐和鸡粉调味，即可起锅。
冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面有仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化；手脚冰冷的人群在冬季也可以多吃点羊肉。
（《食来运转》 20140109 当归羊肉煲）
本页提供2014年1月5日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《滋补养生羊肉汤》。食客私房菜-滋补养生羊肉汤 食材 羊肉、洋葱、桂皮、香叶、八角、葱
葱爆羊肉丝的材料：猪瘦嫩肉300克。葱白300克。鸡蛋清半个，干淀粉5克，湿淀粉5克，胡椒粉0.5克，绍酒10克，白糖5克，酱油20克，味精2.5克，鸡汤25克，芝麻油10克，熟羊油10克，熟花生
主料：羊肉500克。 辅料：鸡蛋1个(重约50克)、大葱：100克；精盐20克、酱油10克、绍酒15克，味精15克、湿淀粉10克、花生油25克、芝麻油15克。 制作方法： 1)将羊肉批成1。2厘米厚的片，
材料：羊肉片、面片、西红柿、洋葱半个、辣椒、葱、蒜薹 调料：老抽1茶匙，生抽两大匙，糖1/4茶匙，盐适量 制作方法： 1、面片煮熟，过凉水，沥干水分备用。 2、西红柿一个切成丁
主料： 羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。 制作方
八沟羊汤的传说。以下内容为河北卫视家政女皇20151120期节目视频及要点内容，主题是《暖胃圣品羊汤烧饼》。主厨：夏天。主要介绍八沟羊汤的传说，羊汤烧饼的制作方法等相关
寒邪内侵的表现，当归四逆汤，爬楼梯测试，舌象测试，生脉散。手足色泽测试，症状反应，看舌像。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2021年1月14日节目视频及
（药膳食谱：当归生姜羊肉汤） 食材 羊肉1斤、当归20克、生姜20克、黄酒适量。 做法 （1）羊肉一斤洗净、切块，放入冷水锅内，大火烧开后撇去浮沫，改用文火； （2）将
中央电视台科教频道cctv10健康之路20170627《这是我的菜-夏季药膳》。养生讲述专家：北京中医医院脾胃病科主任医师陶琳。主要内容：夏季吃羊肉，松花姜盒、荔枝羊肉
当归黄芪红枣炖鸡，黄芪黄酒炖鸡，猪肝粥，乌鸡党参汤，蒸鸭汗，西洋参大枣茶。黄芪的功效，黄酒的作用。以下内容为中央10套cctv10健康之路2022年5月3日节目视频要点