今 天专家给咱们推荐的健脾祛湿的食材就是冬瓜。冬瓜虽常见但您却不一定知道冬瓜里外都是宝。冬瓜瓤可以美白护肤，冬瓜肉利水消肿，健脾祛湿。但要说祛湿效果 最好的，竟然是冬瓜皮。有消渴症的朋友们可以拿冬瓜皮煮水，能够缓解症状。何大厨最爱冬瓜肉，今天他给咱们带来了一道特殊的冬瓜汆丸子，不仅在丸子中加入 了健脾祛湿的薏米，制作肉馅的方法也很特别。
冬瓜、薏米、肉馅
步骤1：将薏米用水浸泡2~3小时，煮半小时捞出备用。
步骤3：制作馅料。今天我们制作肉馅的方法有点特别，不加淀粉，不加蛋液，采用打水的方法，这样制作的馅料更加鲜嫩。边加水边加盐，不停搅拌至肉馅颗粒感变弱为止。加入薏米，酱油，搅拌均匀。
步骤4：将调好的肉馅制成肉圆，开锅下丸子。待再开锅，煮15秒后即可。
（养生堂20160111期节目视频，视频的最后讲健脾祛湿冬瓜薏米汆丸子的做法）
【食材】西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、荞麦面25克 【调料】姜1片、盐、淀粉、料酒 【制作步骤】 1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗； 2、将虾仁剁碎，加
【食材】豆腐渣 【辅料】玉米粉、猪肉粒、菠菜 【制作步骤】 1、玉米粉与豆腐渣揉在一起用开水烫和成面团； 2、猪肉粒炒香，炝葱姜末，加调过酱油的黄酱煸香，加菠菜碎、葱粒、
主料：乌鸡、薏米、香菇、葱、料酒，花椒、盐 制作方法： 1、乌鸡收拾干净，切块。洗干净用冷水煮开，再次把肉洗干净放进锅内。 2、香菇洗干净备用，干香菇也可以。 3、葱一根掰
主料：鸡肉300克，猪腿肉150克。蛋清1个（重约25克），味精2。5克，姜汁水5克，绍酒6克，葱结1个，盐4克，清汤400克，熟鸡油5克。 汤清味纯，鸡块鲜嫩，肉丸肥瘦相间，松嫩可口。 制
【食材】莲藕、肉馅、青椒、木耳、盐、味精、白糖、香油、生抽、蛋液、玉米淀粉、葱姜末 【制作步骤】 1、藕去皮，擦成丝后剁碎； 2、莲藕、肉馅、加入盐、味精、白糖、香油、
【食材】豆腐、虾肉、鸡蛋、小米、姜。 【制作步骤】 1、鲜虾去头去皮，去除虾线，剁碎成蓉，连剁带抹。剁碎后盛入碗中。 2、将刀将豆腐抹碎，选择豆腐是要先用水卤豆腐，而有
牛肉丸子汤，牛肉丸子汤。今天我们要做的是牛肉丸子，选用的肉类食材是牛肉和鸡胸肉。可能有人担心吃了太多的肉胆固醇容易升高，其实只要我们每天做到限量，吃肉是完全没有问题的。
食材 霜桑叶、肉馅（肥三瘦七）、马蹄、鸡蛋、淀粉、香葱。 做法 1、桑叶提前用水煮2~3分钟。 2、用桑叶煮过的水打肉馅，摔打肉馅可以让肉馅的纤维粘连在一起，打入一个鸡
山药的作用，山药让人发痒，山药汆丸子的做法，黄花菜的作用，五彩麻食的做法。食材，做法，功效，不适合吃山药的人。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年
香菇薏米莲子粥【组成】香菇50克（切块）、薏米100克、莲子50克。【做法】加水适量，煮粥常食。【功效】降血脂