主料:嫩茭白500克,蚝油2汤匙,绍酒,盐,糖胡椒粉,水淀粉,鸡粉各适量。
制作方法:
1、茭白切片。
2、蚝油、料酒、盐、糖、鸡粉、水调成汁备用。
3、锅中放油,加入茭白翻炒。
4、加入调好的汁,翻炒均匀,撒适量胡椒粉。
5、加入适量水淀粉勾芡。
6、浇上香油,撒上葱花翻炒均匀。
主料:嫩茭白500克,蚝油2汤匙,绍酒,盐,糖胡椒粉,水淀粉,鸡粉各适量。
制作方法:
1、茭白切片。
2、蚝油、料酒、盐、糖、鸡粉、水调成汁备用。
3、锅中放油,加入茭白翻炒。
4、加入调好的汁,翻炒均匀,撒适量胡椒粉。
5、加入适量水淀粉勾芡。
6、浇上香油,撒上葱花翻炒均匀。
(油焖茭白小河 虾 ) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 茭白、河虾、香油、香葱、姜蓉、生抽、老抽、热水、白糖、胡椒粉、水淀粉。 制作
炒胗肝的材料:鸡胗150克,鸡肝150克,芸豆25克,茭白25克,水发木耳10克,精盐2克,酱油25克,醋15克,绍酒10克,湿淀粉25克,清汤50克,葱末5克,姜末1.5克,蒜末1.5克,花生油500克(
主料:毛豆,鸡胗,茭白,豆腐干 调料:油、盐、料酒、生粉、鸡精、胡椒粉 制作方法: 1、将所有食材清洗干净。 2、鸡胗要用盐反复搓几遍,用水冲干净,切成薄片,用黄酒。生粉
主料:茭白1000克 调料:盐10克,辣椒(红,尖,干)20克,味精2克,酱油20克,花椒5克,花生油25克 制作方法: 1。先把茭瓜的外皮扒去,洗干净后,改刀切成7厘米长、3。5厘米宽、2毫米
食谱原料:茭白、姜、盐、酱油、糖、料酒、鸡精 工艺做法:煮 菜谱属地:浙 制作方法: 1、茭白洗净去皮后切成段;姜剁成沫。 2、炒锅内放油,油温热时放入茭白,炸至颜色略偏黄
主料: 茭白,姜块,盐,料酒,味精,胡椒粉,葱。 制作方法: 1。将茭白洗净,横切成片; 2。葱取茎部切成段; 3。将茭白放入汤盆内,加姜块,盐,料酒,清汤; 4。煮开后,再加
主料:茭白300克 调料:大葱10克,姜10克,植物油15克,料酒5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,辣椒(红,尖,干)3克,淀粉(蚕豆)5克 制作方法: 1。将茭白去皮,洗净,切丝; 2。葱、姜
花椒的作用,花椒酒和花椒茶,花椒芽和花椒籽的功效,茭白的作用,茭白的养生功效,如何选茭白,推荐搭配,茭白如何存放。以下内容为河北卫视家政女皇20140725期周末版
茭白醒酒汤。茭白醒酒汤【组成】茭白200克绞汁、葛根30克、车前子30克、车前草30克。【制法】药材水煎两次,取300毫升与茭白汁混匀多次频服。【功效】清热利尿醒酒。【
【食材】茭白、瘦猪肉、青椒、红米椒、姜、蒜。 【调料】料酒、生抽、水淀粉、盐、糖、鸡精、香油。 【制作步骤】 1、茭白去皮切丝,姜蒜切末备用; 2、猪瘦肉切丝,加入料酒