材料
洋白菜叶片1片,鲜虾3只,胡萝卜1根,芹菜1根,蛋黄酱,心里美萝卜1只,白萝卜。
特点:菜色乳百,色泽映衬漂亮,软烂入味。
制作方法:
1、将洋白菜叶用热水烫3分钟,鲜虾煮熟,去皮切丁,胡萝卜,芹菜,心里美萝卜,白萝卜分别煮熟切丁。
2、上述食物用蛋黄酱调好味道,放置洋白菜叶片上包好。
材料
洋白菜叶片1片,鲜虾3只,胡萝卜1根,芹菜1根,蛋黄酱,心里美萝卜1只,白萝卜。
特点:菜色乳百,色泽映衬漂亮,软烂入味。
制作方法:
1、将洋白菜叶用热水烫3分钟,鲜虾煮熟,去皮切丁,胡萝卜,芹菜,心里美萝卜,白萝卜分别煮熟切丁。
2、上述食物用蛋黄酱调好味道,放置洋白菜叶片上包好。
【食材】番茄、虾、洋葱、青椒 【调料】姜、葱、蒜、盐、糖、料酒、番茄酱 【制作步骤】 1、将处理好的虾放入热水中煮一会,加入料酒去腥; 2、锅中倒入食用油,放入姜、葱、蒜
【食材】豆腐、虾仁、猪肉粒、猪棒骨、小油菜 【制作步骤】 1、将猪棒骨洗净水,放入锅中,加水、一片姜、两勺醋,大火烧开之后,改用小火炖煮约1小时; 2、将虾仁剁碎与猪肉粒
【食材调料】 鲜 虾 、法棍棒、猕猴桃、木瓜、火龙果、西瓜;甜辣酱; 【制作步骤】 1、虾去头壳,背部剞刀,去除沙线,做成虾球造型; 2、锅里加油烧热,放入虾球,虾头油炸变
主料:大虾10只、姜2、3片、葱段适量、盐适量、料酒2茶匙、糖1茶匙、粗0。5茶匙4 制作方法: 1、大虾去虾枪、虾须、虾线洗净。 2、锅被倒入适量油炒香葱段。 3、下入虾翻炒至大虾稍
主料:米粉、干虾米、腊肉丝、胡萝卜丝、白菜丝、葱丝 调料:盐、酱油、芝麻油、 制作方法: 1、米粉用水泡开,干虾米泡开。 2、锅热油,炒香葱丝,干虾米,腊肉丝。 3、下胡萝
主料: 海参(水浸)300克下,鱼肚150克,鱿鱼(干)700克,小白菜1500克 调料:料酒25克,盐15克,味精2克,胡椒粉1克,鸡油15克 制作方法: 1、海参清去腹膜,洗净后斜切片成4厘米长、
主料:玉米(鲜)500克,虾仁200克 辅料:火腿25克,肥膘肉50克,鸡蛋清50克,荸荠70克,小白菜500克 调料:猪油(炼制)70克,料酒15克,盐5克,味精2克,胡椒粉1克,白砂糖5克,淀粉
主料:白菜400克 辅料:猪肉(瘦)50克 调料:豆瓣酱15克,酱油10克,白砂糖5克,料酒10克,味精2克,花生油60克,香油15克,大葱5克,姜5克 制作方法: 1。将白菜洗净,沥净水,切成4。
厨师,食材调料,制作步骤。(锅塌杂菌白菜合)厨师中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨——张少刚。食材调料白菜、平菇、鸡腿菇、香菇、木耳、料酒、葱姜、生抽
醋熘白菜别类的做法 【食材】白菜、酱油、白糖、米醋,葱丝、蒜片、淀粉、辣椒、色拉油; 【制作步骤】 1、白菜斜切; 2、水烧开,滴入色拉油,将白菜焯水; 3、将1分酱油