制作方法：
1、一个半桔子，去掉桔外皮，只留下果肉。桔子皮片去白色的筋络，切成丝备用。
2、苹果切丝。
3、迷迭香从中间掰开。
4、油热后，加苹果丝炒，炒软，炒出汁来。
5、加桔子，接着炒，全都炒软，出汁后加一小勺味精，焯好的排骨放进去，翻炒。
5、让排骨裹上果酱，然后加迷迭香入锅。
6、锅开后，加入切成细丝的桔子皮，白胡椒和黑胡椒碎、盐，大火烧开后小火慢炖。
7、20分钟后，汤汁收干即可。
制作方法：
1、一个半桔子，去掉桔外皮，只留下果肉。桔子皮片去白色的筋络，切成丝备用。
2、苹果切丝。
3、迷迭香从中间掰开。
4、油热后，加苹果丝炒，炒软，炒出汁来。
5、加桔子，接着炒，全都炒软，出汁后加一小勺味精，焯好的排骨放进去，翻炒。
5、让排骨裹上果酱，然后加迷迭香入锅。
6、锅开后，加入切成细丝的桔子皮，白胡椒和黑胡椒碎、盐，大火烧开后小火慢炖。
7、20分钟后，汤汁收干即可。
【食材】小排骨 【调料】洋葱、葱、姜、蒜、花椒、孜然、料酒、酱油、辣椒面 【制作步骤】 1、一斤半的排骨放半个洋葱，适量葱、姜、料酒，少许花椒，腌制20分钟； 2、锅烧
【食材】排骨 【调料】葱、姜、花椒、八角、香辣椒、食用油、料酒、糖、老抽、蚝油、盐 【制作步骤】 1、将排骨洗净切块备用； 2、锅中放油，放入葱、姜、花椒、八角、香辣椒爆
（素糖醋 排骨 ） 食材调料 面筋、藕、淀粉、面粉、 番茄 酱、白醋、生抽、白糖、味精、黑芝麻。 制作步骤 1、藕切条，面筋切块，藕条插入面筋中做成排骨形状。 2、用淀粉和面粉
主料：排骨 调料：老抽、料酒、姜、葱、盐、白糖、醋。 制作方法： 1。先把排骨洗净。 2。锅中放老抽适量。 3。锅中老抽冒泡倒入排骨翻炒。 4。倒入料酒一勺，姜、葱结。 5。加水
主料：猪小排（猪肋排） 调料：淀粉、嫩肉粉、盐、白砂糖、大蒜 1.猪肋排洗净斩成8厘米长件，蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末（或者用刀切成末），红绿彩椒切粒。 2.把蒜汁倒入肋
主料： 黑猪肋排、豆腐果、葱、姜、八角、桂皮、红尖椒、冰糖 调料：油、盐、老抽、十三香、黄酒 制作方法： 1、排骨入清水浸泡去血水后焯水后洗净沫子待用。 2、豆腐果用水冲洗
主材料：铁观音茶叶3克、小排300克 配料：新鲜粟子120克 调味料：盐1茶匙 作法： （1）铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。 （2）小排切成小段（宽2厘米），用
特点：广东风味菜，此菜清末由法国传入 材料：猪排骨500克，面包粉50克，鸡蛋1个。 制作方法： 1、将大排拍松，用酱油，糖，酒，胡椒粉，味精，鸡蛋，葱段，姜片拌腌15分钟。取出
主料：各式各样的水果。 制作方法 1。取白色腰盘1只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净； 2。甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形； 3。苹果先切下1/4，
主料：糯米粉1500克 辅料：淀粉(玉米)100克，核桃150克，黑芝麻50克，苹果脯200克，葡萄干200克 调料：猪油（炼制）30克，白砂糖150克 制作方法： 1。将糯米粉盛入盆内，加入白糖、三花