【制作步骤】
1、用鸡蛋和面、擀好切面条；
2、面条煮好后下入油锅糌 制，油面大泡变小泡后捞出；
3、起油锅，下入姜丝、葱丝、加入鸡精、水、盐、味精、胡椒粉、白糖、鸡丝、香菇；
4、开锅后下入面条即可；
伊府面
家政女皇20140220视频，第16分30秒开始讲伊府面的做法视频
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【制作步骤】
1、用鸡蛋和面、擀好切面条；
2、面条煮好后下入油锅糌 制，油面大泡变小泡后捞出；
3、起油锅，下入姜丝、葱丝、加入鸡精、水、盐、味精、胡椒粉、白糖、鸡丝、香菇；
4、开锅后下入面条即可；
伊府面
家政女皇20140220视频，第16分30秒开始讲伊府面的做法视频
材料： 油面250克、豬肉丝100克、花枝(去皮膜內臟)1尾、草蝦仁10尾(蝦殼保留)、魚板1塊、洋葱1/3顆、小白菜1把、黑木耳1片、蔥2支、蒜头5顆、辣椒2支、高汤100c。c。 调味料： 米酒1大匙
主料：碱面，包心菜，番茄，白洋葱 调料：生抽，细盐，鸡精，橄榄油，番茄酱 制作方法： 1、水煮8分开，放入面条，水开一会，取出面条，控干水分，放点橄榄油，最好用电风扇吹
原料：面条、鸡蛋、肉、菠菜 调料：色拉油、盐、生抽、糖 制作方法： 1、锅放水煮沸，下面条加少许盐煮8成熟 2、捞起放在凉水碗里1分钟，捞起沥干水份 3、另起锅放水煮沸，下洗净
材料：黄瓜，胡萝卜，青红辣椒，香菜，花生米。 调料：油，醋，生抽，蚝油，盐，香油，辣椒油。 制作方法： 1。备料。黄瓜胡萝卜切丝，辣椒香菜切碎。 2。调汁。醋，生抽，蚝油
香辣猪手 用料：猪手一个（重约800克），生姜、大蒜、葱、干辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒、胡椒粉、老抽各适量； 做法： 1。先将猪手洗净(如果上面有毛毛可先放在火上烤一会儿
主料： 带皮五花肉400克。配料：鸡蛋50克，面包糠30克，生粉20克，吉士粉20克。 调料：植物油1000克（实耗30克），精盐4克，味精粉4克，鸡精2克，广东米酒10克，整干椒50克，香葱5克，
主料：银鱼干150克 辅料：小麦面粉30克，淀粉(蚕豆)13克 调料：小葱25克，姜25克，黄酒25克，酱油20克，白砂糖50克，味精1克，盐2克，猪油（炼制）50克，醋25克 制作方法： 1。用剪刀剪
主料：酱牛肉650克辅料：面条(标准粉)100克，淀粉(玉米)10克，芡粉75克调料：姜1克，大葱4克，花生油140克制作方法：1、面条放锅内煮熟；2、将煮熟的面条用油氽炸一下，待炸透后捞出
主料：生猪肥膘肉300克。面粉75克，鸡蛋黄50克，红绿丝5克，金桔饼15克。桂花卤5克，白糖35克，熟猪油500克。 制作方法： 1、将金桔饼、猪肥膘肉切成细末，加入蛋黄、面粉及适量清水
食谱原料： 油面筋500克，油皮100克，甘薯200克，小麦面粉10克，淀粉(玉米)30克。 制作方法： 1。将每块油面筋切成3块，每块再切成厚0。6厘米的片； 2。地瓜(甘薯)去皮，洗净，切同面