材料:老鸭半只、干海带丝200克、红枣10颗、老姜5克、干花椒5克、料酒适量。
制作方法:
1、老鸭整理干净,切成大块;干海带丝用清水泡5个小时以上,除去咸腥味,再用水冲洗干净,老姜切片待用。
2、锅中水烧开后,放入切好的鸭块,煮开后沥干水分备用;锅中放油,7成热后放入鸭块翻炒,待皮中的油爆出即可;
3、炖锅中放入水、鸭块、海带丝,老姜、红枣、料酒,大火炖开后转小火炖至肉烂。(砂锅炖3-4小时)
4、喜欢咸鲜味的朋友可以放少量盐、味精,撒上葱花风味更佳。
材料:老鸭半只、干海带丝200克、红枣10颗、老姜5克、干花椒5克、料酒适量。
制作方法:
1、老鸭整理干净,切成大块;干海带丝用清水泡5个小时以上,除去咸腥味,再用水冲洗干净,老姜切片待用。
2、锅中水烧开后,放入切好的鸭块,煮开后沥干水分备用;锅中放油,7成热后放入鸭块翻炒,待皮中的油爆出即可;
3、炖锅中放入水、鸭块、海带丝,老姜、红枣、料酒,大火炖开后转小火炖至肉烂。(砂锅炖3-4小时)
4、喜欢咸鲜味的朋友可以放少量盐、味精,撒上葱花风味更佳。
配料:白 扁豆 粒50克,粟米150克, 红枣 15枚, 红糖 适量。 制法:把扁豆粒、红枣、粟米入锅,加水,旺火烧沸后改用小火煮成稀 粥 ,加入红糖即可。 药用:每天早、晚分食。 说明
主料:鸭腿3只、老姜、大蒜、酱油、啤酒、干辣椒 制作方法: 1、三个鸭腿(新鲜的整鸭更好)洗净砍成4公分见方的小块。 2、锅中不用放油将鸭块倒入锅中小火翻炒。 3、鸭子的油水
啤酒鸭 主料:鸭子600克,啤酒一罐(350毫升); 配料:生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、白糖、鸡精、料酒各适量; 做法: 1。鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来
肉末海带丝 主料:新鲜海带丝300克,猪瘦肉80克; 配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量; 做法: 1。瘦肉剁碎成肉末,加入少许淀粉腌制拌匀;海带
主料:光鸭1只。土鸡1只。乳鸽1只。金华火腿500克。冬笋500克。 调料:葱,姜各100克,花雕酒50克。盐30克。 制作方法: 1、将整鸭从颈后开刀,脱出骨头。要求形状完整,骨不带肉。
夏天吃姜,姜枣茶的功效,枣的功效,生姜红枣茶的做法。以下内容为河北卫视家政女皇2014年6月2日节目视频全集和要点笔记,本期主题是《初夏茶饮似仙丹》。养生讲述专家:高级
【食材】海带丝; 【调料】花椒油、鲜酱油、红油、糖、白米醋等。 【制作步骤】 1、把发好的海带丝下锅焯制,等开锅后捞出控水备用。 2、在一斤海带中放一两酱油、一两白米醋
调理脾胃,脾虚早知道。以下内容为北京卫视BTV养生堂20130805期节目视频及要点内容,本期节目的主题是《国医大师的养生诀-1》。主要介绍:长寿的方法、脾胃虚弱的症状
健康之路《女中医的养颜私房菜(下)》主要内容:桔梗拌紫苏的做法及功效、山药百合银耳羹的做法及功效、板栗芡实红枣糕的做法及功效、桑葚佛手陈皮茶的做法及功效等。
核桃补肾,在中医里面对应的是肾。大枣是补气血的,在中医里面对应的是脾。中医认为,肾为先天之本,脾为后之本,从养生上来讲健脾补肾是非常重要的。核桃的功效核桃是补肾精的,肾