材料:老鸭半只、干海带丝200克、红枣10颗、老姜5克、干花椒5克、料酒适量。
制作方法:
1、老鸭整理干净,切成大块;干海带丝用清水泡5个小时以上,除去咸腥味,再用水冲洗干净,老姜切片待用。
2、锅中水烧开后,放入切好的鸭块,煮开后沥干水分备用;锅中放油,7成热后放入鸭块翻炒,待皮中的油爆出即可;
3、炖锅中放入水、鸭块、海带丝,老姜、红枣、料酒,大火炖开后转小火炖至肉烂。(砂锅炖3-4小时)
4、喜欢咸鲜味的朋友可以放少量盐、味精,撒上葱花风味更佳。
材料:老鸭半只、干海带丝200克、红枣10颗、老姜5克、干花椒5克、料酒适量。
制作方法:
1、老鸭整理干净,切成大块;干海带丝用清水泡5个小时以上,除去咸腥味,再用水冲洗干净,老姜切片待用。
2、锅中水烧开后,放入切好的鸭块,煮开后沥干水分备用;锅中放油,7成热后放入鸭块翻炒,待皮中的油爆出即可;
3、炖锅中放入水、鸭块、海带丝,老姜、红枣、料酒,大火炖开后转小火炖至肉烂。(砂锅炖3-4小时)
4、喜欢咸鲜味的朋友可以放少量盐、味精,撒上葱花风味更佳。
(大蒜红枣烧仔鸡) 食材调料 仔鸡、金丝小枣、葱姜蒜、彩椒、盐、料酒、老抽、生抽、桂皮、八角。 制作步骤 1、小仔鸡切成块,大蒜下装满水的锅焯烫一下,开锅后即可捞出。小枣洗
材料:(1)海带芽1/2斤 (2)蒜末2大匙。姜末1大匙 调料: (1)盐1/3大匙 (2)糖2大匙。麻油1匙半。辣椒粉2大匙 制作方法: 1、将海带芽洗净沥干水份,拌入盐腌渍2小时备用。 2、将材料(2)及调
主料:南郊麻鸭一只(重约2000克)。青菜叶150克。花椒5克,葱30克,饴糖25克,麻油15克。 制作方法; 1、将鸭宰杀治净,在右翅下开一小口取出内脏,洗净沥干。 2、把青菜叶、花椒填
主料:蛤士蟆40克,枣(干)150克 调料:冰糖200克 制作方法: 1、用热水泡蛤士蟆2小时至膨胀,挑去杂质,洗净;红枣洗净,备用。 2、蛤士蟆、红枣、冰糖放置盅中,注水,盖上盖子
主料:猪腿肉300克辅料:鸭蛋120克,荸荠150克,胡萝卜100克,冬笋100克,面包屑100克,小麦面粉50克调料:大葱15克,香菜25克,番茄酱100克,白砂糖100克,黄酒25克,醋50克,盐10克,味
润发乌发乌豆圆肉红枣汤 【原料】 乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。 【制法】 1、将乌豆、红枣洗净。 2、将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。 3、待清
【食材】菠萝、柿子椒、鸭肉、洋葱、胡萝卜。 【调料】切条、用盐、味精、料酒、胡椒粉、葱末、干淀粉。 【制作步骤】 1、柿子椒切三角状、菠萝泡盐水、切滚块备用; 2、鸭肉
夏天吃姜,姜枣茶的功效,枣的功效,生姜红枣茶的做法。以下内容为河北卫视家政女皇2014年6月2日节目视频全集和要点笔记,本期主题是《初夏茶饮似仙丹》。养生讲述专家:高级
调理脾胃,脾虚早知道。以下内容为北京卫视BTV养生堂20130805期节目视频及要点内容,本期节目的主题是《国医大师的养生诀-1》。主要介绍:长寿的方法、脾胃虚弱的症状
人吃红枣的好处很多,女士常吃红枣,有养颜、润肺、补血、止咳、等功效,可得到多种补益,而且红枣对女性养颜保养皮肤极有效。红枣性温味甘,含有蛋 白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、