肉末炒胡萝卜的做法【视频+笔记】

2014-09-18 来源:天天饮食 作者:苹果

肉末炒胡萝卜天天饮食

【食材】胡萝卜五花肉豌豆

【调料】十三香,盐,料

【制作步骤】

 1、将胡萝卜切丝,瘦肉切成肉粒,豌豆煮熟备用;

2、热锅热油,煸肉馅,放入末去腥,烹入少许料酒,稍等片刻,放入胡萝卜煸透;

3、加入盐,十三香,鸡精,加入少许水,油焖;

4、待胡萝卜变软,加入鲜豌豆翻炒均匀即可;

【健康小提示】

青豆:含类胡萝卜素健脑,防止脂肪肝;

豌豆:富含膳食纤维,清肠防便秘;

毛豆:脂肪含量高,可补充钾、铁、天然植物雌激素,润燥,强健骨骨;

(《天天饮食》 20140905 肉末炒胡萝卜)主持人:王雪纯、屈浩

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