【调料】十三香，盐，料酒
【制作步骤】
1、将胡萝卜切丝，瘦肉切成肉粒，豌豆煮熟备用；
2、热锅热油，煸肉馅，放入姜末去腥，烹入少许料酒，稍等片刻，放入胡萝卜煸透；
3、加入盐，十三香，鸡精，加入少许水，油焖；
4、待胡萝卜变软，加入鲜豌豆翻炒均匀即可；
【健康小提示】
青豆：含类胡萝卜素健脑，防止脂肪肝；
豌豆：富含膳食纤维，清肠防便秘；
毛豆：脂肪含量高，可补充钾、铁、天然植物雌激素，润燥，强健骨骨；
（《天天饮食》 20140905 肉末炒胡萝卜）主持人：王雪纯、屈浩
【调料】十三香，盐，料酒
【制作步骤】
1、将胡萝卜切丝，瘦肉切成肉粒，豌豆煮熟备用；
2、热锅热油，煸肉馅，放入姜末去腥，烹入少许料酒，稍等片刻，放入胡萝卜煸透；
3、加入盐，十三香，鸡精，加入少许水，油焖；
4、待胡萝卜变软，加入鲜豌豆翻炒均匀即可；
【健康小提示】
青豆：含类胡萝卜素健脑，防止脂肪肝；
豌豆：富含膳食纤维，清肠防便秘；
毛豆：脂肪含量高，可补充钾、铁、天然植物雌激素，润燥，强健骨骨；
（《天天饮食》 20140905 肉末炒胡萝卜）主持人：王雪纯、屈浩
【食材】中粗型玉米面、豆腐渣，面粉，荠菜，肉馅 【调料】葱姜蒜 【制作步骤】 1、中粗型玉米面用水洇湿； 2、放入一小碗豆腐渣和少许面粉，和成玉米面团； 3、热锅凉油，用葱
主料：牛肉、土豆、胡萝卜、生粉，少许花椒，老抽、姜丝、豆辫酱、盐、糊椒、葱花 制作方法： 1、牛肉切块，用生粉，少许花椒，老抽码好，把土豆切块，胡萝卜切块。 2、油锅烧
[用料：]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉 [制法：] 1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、玉米洗净去皮，切成块； 2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜
主料： 猪肉皮400克，水3000克，盐5克，葱15克，姜15克 饺子皮少许，猪肉冻200克，猪肉200克，葱10克，姜10克，盐5克，老抽5ml白糖5克，料酒5ml，水少许 做法： 1，肉皮洗净 2，用水煮开
主料：熟猪肠100克，猪肝100克，黄瓜片30克，胡萝卜片30克，水发木耳10克，油100克，酱油25克。 特点：鲜咸微酸，软嫩适口。 制作方法： （１）肠斜切段。猪肝切片，用水淀粉、鸡蛋
主料：鸡腿700克 辅料：生菜（团叶）15克，胡萝卜20克 调料：淀粉(豌豆)5克，料酒15克，酱油15克，白砂糖10克，盐3克，味精2克，五香粉1克，大葱10克，姜10克，大豆油70克 制作方法：
食谱原料： 豆腐皮3张，鲜嫩瘦肉300克，酱油75克，精盐5克，味精1克，白糖6克，2厘米长的葱白4段，生姜4片，肉清汤50克。 菜谱属地：苏菜。 制作方法： (1)将猪肉洗净，用刀剁成细茸
主料：嫩瘦猪肉150克，鸡蛋5个， 辅料：葱末，姜末，精盐，味精，料酒，湿淀粉各少许，香油10克，猪肉皮1小块，花生油250克(耗75克) 制作方法： 1)将猪肉切成赤小豆大的丁，加入葱姜
食谱原料： 蟹肉70克，鲈鱼70克，猪肉(瘦)70克，油皮100克，鸡蛋50克，大葱8克，姜20克，胡椒粉2克，黄酒8克，盐2克，味精1克，醋50克，淀粉(玉米)8克，猪油(炼制)125克。 制作方法：
β胡萝卜素含量高的食物。β胡萝卜素含量高的食物“β胡萝卜素”虽然含有“胡萝卜”三个字，但胡萝卜却不是含β胡萝卜素最高的食物。常见食物中β胡萝卜素含量高的食物有：1、枸杞