原料准备
制作方法
1、提前用黄酒浸泡当归3~4小时,润透后上蒸锅蒸一小时左右。
2、将切好的带皮羊肉汆水,洗净后放入锅中,倒入开水没过羊肉。
3、再依次放入生姜、红枣、桂圆、花椒,大火烧开后转小火炖至羊肉半熟。最后放入白萝卜块、枸杞和蒸好的当归。
4、炖至烂熟后加少许盐、香菜就可以出锅了。
出处
中华医药20160127冬令进补大道至简
1、提前用黄酒浸泡当归3~4小时,润透后上蒸锅蒸一小时左右。
2、将切好的带皮羊肉汆水,洗净后放入锅中,倒入开水没过羊肉。
3、再依次放入生姜、红枣、桂圆、花椒,大火烧开后转小火炖至羊肉半熟。最后放入白萝卜块、枸杞和蒸好的当归。
4、炖至烂熟后加少许盐、香菜就可以出锅了。
中华医药20160127冬令进补大道至简
【食材】萝卜 【调料】油、大料、葱、姜 【制作步骤】 1、将萝卜切成适合大小的条,放入水中焯烫,可以去掉萝卜味; 2、然后锅二次上火,放入油、大料、葱、姜,等到葱姜微黄,
【食材】 鸡腿 、樱桃 萝卜 、 米酒 、 虾 酱; 【做法】 1、将樱桃萝卜去头去尾捶裂, 鸡肉 切成 核桃 大小的块备用;然后锅上火,加入水当水开时,下花椒和姜蒜; 2、等到锅中的
【原料】瘦 羊肉 100克,生 山药 50克,粳米100克。 【制作】 先将羊肉与山药分别煮至熟烂,剁如泥状,后于羊肉汤内相和,并下来煮 粥 。 【用法】 空腹温热服食。 【疗效】 益气补
主料:猪蹄800克 辅料:当归25克 调料:大葱4克,姜4克,盐3克,料酒2克,味精2克 制作方法: 1。将猪蹄洗净剁块,用沸水烫一下,捞出备用;当归洗净备用;大葱洗净切段;姜洗净切
主料: 白面粉120g,鸡蛋4只,羊肉120g。 制作方法: 1。将羊肉剁成细馅作羹; 2。取鸡蛋清和白面粉做成面条; 3。加适量的鸡蛋面条于沸水中,煮面至熟,再加调料
蜜汁珍宝 主料:马铃薯1个,青椒1/2个,胡萝卜1/2根,菠萝1/5片,番茄汁1罐(200克),糖2大匙,太白粉1杯 制作方法: 1。马铃薯去皮切片,蒸熟(或用微波煮熟),压泥后加入适量盐
姜丝萝卜汤【组成】姜丝25克、萝卜50克(理气止咳)、红糖适量(驱寒)。【做法】姜丝、萝卜共煮15分钟、放入红糖再煮1分钟,每日1次,热服。【功效】治疗风寒感冒。
中医选方。中医选方1、当归四逆汤——张仲景做法:当归身12克、桂枝9克、芍药9克、细辛3克、通草6克、大枣8枚、炙甘草6克。功效:温经散寒,可用于女性冬季的手脚怕冷。(
养颜防皱茶 注意皮肤保护能延缓皱纹的出现,预防皱纹内养是关键,专家推荐当归益母茶和甘麦大枣茶可以养颜防皱。 当归益母茶 【组成】当归6克、益母草9克、桂圆肉6克。 【做
【食材】羊肉、黑豆、萝卜; 【调味料】葱、姜、盐、糖、料酒、当归、枸杞、山楂 【做法】 1、在沸水中放进羊肉氽烫,加入一点料酒去腥,捞出沥水; 2、将植物油倒进平底锅中