原料准备
制作方法
1、提前用黄酒浸泡当归3~4小时，润透后上蒸锅蒸一小时左右。
2、将切好的带皮羊肉汆水，洗净后放入锅中，倒入开水没过羊肉。
3、再依次放入生姜、红枣、桂圆、花椒，大火烧开后转小火炖至羊肉半熟。最后放入白萝卜块、枸杞和蒸好的当归。
4、炖至烂熟后加少许盐、香菜就可以出锅了。
出处
中华医药20160127冬令进补大道至简
1、提前用黄酒浸泡当归3~4小时，润透后上蒸锅蒸一小时左右。
2、将切好的带皮羊肉汆水，洗净后放入锅中，倒入开水没过羊肉。
3、再依次放入生姜、红枣、桂圆、花椒，大火烧开后转小火炖至羊肉半熟。最后放入白萝卜块、枸杞和蒸好的当归。
4、炖至烂熟后加少许盐、香菜就可以出锅了。
中华医药20160127冬令进补大道至简
【食材】萝卜、红糖 【制作步骤】 1、将白萝卜切碎，然后放入锅中用开水煮一下，等到锅中煮萝卜的水，大开以后，加入一比二比例的糯米与白米不停翻炒，等到锅中的水基本熬干的
【食材】萝卜糕、牛肉酱 【调料】料酒、酱油、青蒜、红椒、盐、姜、葱、蒜 【制作步骤】 1、平底锅里倒入食用油，在油温还没升高时不放入萝卜糕煎一会； 2、再放入姜、葱、蒜、
主材：羊腿肉200克，香葱三根 调料：蒜，盐1茶匙，米酒3汤匙，孜然粉1汤匙，辣椒粉1茶匙，素油1茶匙。 制作方法： 1、羊腿肉冲洗一下，把皮和骨头都剔除，羊腿肉切片备用。葱斜刀
主料：白萝卜1个、冻豆腐1块、尖椒3个、油25毫升、盐2克、生抽15毫升、葱、姜、蒜、味精少许。 做法： 1、萝卜洗净去皮。 2、切成菱形片。 3、尖椒切段。 4、葱、姜、蒜切碎，冻豆
原料： 乌骨鸡1只，当归、生地、丹皮、红花、穿山甲(制)各10克，姜、盐各少许。 制法： 1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。 2、
主料：鲜香菇3朵(重约30克)，胡萝卜50克，鸡蛋2个，剩米饭一碗； 配料：生姜、葱适量； 制作方法： 1、香菇洗净切成小丁(如果用干香菇要提前泡发)；胡萝卜切成小丁，生姜切成末，
主料：萝卜500克，辣椒油1汤匙，香油1汤匙，酱油10克，盐，味精，花椒油各适量。 制作方法： 1、将萝卜洗净，切成细丝，用少许盐将萝卜丝拌匀，腌5分钟左右，将水挤干，把萝卜丝
主料：鳝鱼，黄玉参 辅料：五花肉，山药，葱，蒜，姜，彩椒 制作方法： 1。首先将鳝鱼切段，加盐，料酒腌制。 2。将五花肉切片，胡萝卜切块，山药切块，海参切段。 3。锅中倒油
主料：羊肉(肥瘦)500克 辅料：豆浆500克，山药(干)15克 调料：香油10克，盐3克，姜10克 制作方法： 1。将羊肉洗净切块，入沸水中焯一下，捞出。 2。将山药洗净。 3。将羊肉和山药放入
主料： 带鱼250克，白萝卜100克，料酒12克，盐5克，白砂糖4克，味精3克，淀粉4克，大葱5克，姜5克，花生油50克。 制作方法： ①带鱼洗净切段，放进盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀；