食材 白菜、豆腐、木耳、海米、薏米。 功效 祛湿 制作步骤 步骤1：将白菜叶焯水，至叶软即可。 步骤2：将切碎的白菜帮、海米、木耳，碾压成泥的豆腐和蒸熟的薏米一起调馅，...

食材 菠菜、红薯淀粉、油菜、海鲜酱。 功效 清热祛火毒。 制作步骤 步骤1：菠菜洗净榨汁，不要滤渣。 步骤2：加水调制红薯淀粉，不挂住筷子稀稠度即可。 步骤3：菠菜汁下...

食材 猪里脊肉、圆白菜、木耳、鸡蛋 功效 猪里脊肉、鸡蛋对于身体虚弱的人，可以起到补虚的作用，而圆白菜和木耳对内脏器官有排毒作用。 制作步骤 步骤1：猪里脊肉去筋、切条...

食材调料 草鱼，山药，木耳 功效：吃鱼有益关节健康，山药、木耳可以辅助缓解关节疾病的相关症状。 制作步骤 步骤1：将鱼肉切片，用清水洗净。 步骤2：山药切条、木耳下锅焯...

以下内容为北京卫视BTV养生堂节目视频及要点内容，本期养生主题是《食疗养生巧挑选—1》。养生讲述专家：北京药用植物研究所教授——张本刚；北京中医药大学中药学院教授——翟...

（碧玉 虾 球） 厨师 中国烹饪大师何亮 食材 虾、香芹、 绿豆 芽。 特点 提到预防糖尿病，除了健康合理的生活方式以外，在饮食上也得注意，今天西苑医院治未病中心主任张晋，联手...

（糖醋干煎虾） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 肝脏的保护离不开三大营养物质：糖、维生素C和蛋白质。其中蛋白质被誉 为肝脏的维修工，今天左老师为我们推荐的食材是虾。而今天我...

厨师 中国烹饪大师何亮。 特点 想要预防脂肪肝的话，饮食要低脂、低热、高膳食纤维。从这个角度来说，燕麦和红薯都是很好的选择。市场上的燕麦种类很多，左主任告诉我们燕麦米...

厨师 中国烹饪大师郝振江。 特点 名贵的燕窝想必大家没有吃过，但是今天郝大厨用3块钱的 冬瓜 ，就可以做出燕窝的样子和味道，而且低糖低脂高纤维的冬瓜，不仅可以减肥降三高，...

特点 虾 仁和蛋 清的搭配，低胆固醇、低脂肪、易消化，是给 老年人 补充蛋白质的优质选择，今天我们来到了泰康之家，专家和大厨还给我们推荐了特别适合老年人的莼菜，植物蛋 白...

（宫爆鸭粒） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江 特点 要想预防脑 肿瘤 ，就得增强免疫力，但是您知道什么食物可以增强免疫力吗？今天解放军第309医院营养科主任左小霞，联手四川饭店...

（香蕉 早餐 饼） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 您知道甜食其实也能很健康吗？不仅健康还可以 降血压 ！今天专家就为我们推荐了两个香甜美味又能降压的食品，香蕉和黑巧克力，香...

（ 小黄鱼 贴饼子） 厨师 昆仑饭店行政总厨吴疆 特 点 今天左老师为我们带来的可以预防 三高 ，保护血管的食材是玉米面和小黄鱼。玉米面中的亚油酸和维生素协同作用可以帮助清除...

（豇豆炒 茄子 ） 厨师 中国烹饪大师郝振江。 特点 夏季补肾除了牡蛎 带鱼 外，推荐的就是小小的豇豆了，除了补肾的效果，豇豆还有很好的 祛湿 的作用，适合 湿热 的夏季。今天郝...

（滑蛋 牛肉 ） 厨师 中国烹饪大师 郝振江。 特点 维生素A是我们人体所必需的一种元素，那么补充维生素A有什么好办法吗？专家介绍：植物性的食材当中含有的都是胡 萝卜 素，要变...

（润炒蛏子） 厨师 中国烹饪大师郝振江 特点 盛夏季节，海鲜越来越多的出现在我们的餐桌上。今天的养生厨房，专家张主任给我们推荐了有很好滋肾阴作用的蛏子。可能您会觉得吃蛏...

（ 番茄 炒花菜） 厨师 中国烹饪大师郝振江 特点 番茄炒菜花是一道比较传统的 家常菜 ，可能很多朋友都吃过。对于这道菜，除了那红红的番茄汁、脆爽的花菜，您是否知道，这是一...

（三脆腰花） 厨师 中国烹饪大师何亮。 特点 说到预防肝纤维化，大家都会想到保肝护肝，究竟什么食物可以有助于保肝护肝呢？保肝护肝的食材有如何烹调出美味菜肴呢？ 食材 猪腰...

（椒香 牛肉 ） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江。 特点 说到增强免疫力，除了增加锻炼外，在饮食上也得注意，究竟吃些什么可以增强免疫力呢？今天，宣武医院营养科主任 李缨 ，联...

（烙饼卷 带鱼 ） 厨师 中国烹饪大师何亮。 特点 推荐糖尿病人正确的进食方式是先吃高纤维蔬菜，再吃肉和主食，可以减少主食对血糖的影响。今天何大厨将教大家一道酱香浓郁的烙...

（干烧水煮鱼） 厨师 中国烹饪大师 郝振江 特点 很多人喜欢水煮鱼的味道，今天最擅长川菜的郝大厨就教您在家做一道有着水煮鱼味道的干烧鱼，简单又家常。美味的肉菜中大家都喜...

（果仁鸡丁） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 花生、 核桃 是两种常见的果仁，今天的养生厨房，就要教大家用这两种果仁做个美味的果仁鸡丁。养生专家张主任告诉我们，果仁鸡丁中的...

（美味炒窝头） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 窝头是主食中保护心血管最好的食物，专家推荐搭配富含胡 萝卜 素丰富的 胡萝卜 ，还有隐藏花青素的豇豆一起食用，增强对血管的保护...

（温拌茼蒿） 厨师 中国烹饪大师郝振江。 特点 夏季化 痰 吃什么？今天的养生厨房，就给您推荐了一个非常适合夏季食用的养生美食，温拌茼蒿。这里面的温拌，可不是简简 单单加热...

厨师 中国烹饪大师郝振江 特点 银耳是我们常用的养生食材，它有很好的养肺作用，可大多都只用它做个羹做个汤，其它做法确实不多。今天的养生厨房就介绍了一个非常简单，却又不...

厨师 中国烹饪大师郝振江 特点 夏季 湿热 ，容易疲乏。吃点什么能清利湿热，帮助养护肾脏呢？今天的养生厨房带给大家一道家常的粉芽合炒。里面有清利湿热的黄 豆芽 ，还有滋养肾...

（金汤烩鲜 虾 ） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江。 特点 说到预防心律失常，就得需要保护我们的心脏，但是什么食物可以保护我们的心脏呢？今天解放军第309医院营养科主任左小霞，...

（平菇酥香肉） 厨师 中国烹饪大师郝振江。 特点 说到通 经络 强筋骨的食物，您可能会想到 牛肉 。牛肉确实有比较好的补肝肾强筋骨的作用，也能通过益气养血来帮助通络。今天的...

（榄菜肉碎炒 苦瓜 ） 厨师 中国烹饪大师何亮。 特点 现在天越来越热了，很多人都会出现没有胃口、浑身乏力的情况，如果是心情不好的朋友这种情况会更加严重。在炎热的季节了，...

（酸辣脆三丁） 厨师 中国烹饪大师郝振江 特点 疏肝解郁可以喝一些代茶饮，那么吃什么食物能够有所帮助呢？今天专家推荐大家在夏季多吃一些清肝的食物，可以很好的帮您疏肝解郁...