做法：
1。把鸡大腿用清水洗净，土豆切滚刀，胡萝卜切滚刀。
2。起油锅，葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅，放入胡萝卜翻炒。
3。胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿，放入适量白糖、料酒、酱油同炒。
4。放入土豆，加入适量盐并且加入开水，盖盖炖煮20分钟。
5。待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅。
做法：
1。把鸡大腿用清水洗净，土豆切滚刀，胡萝卜切滚刀。
2。起油锅，葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅，放入胡萝卜翻炒。
3。胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿，放入适量白糖、料酒、酱油同炒。
4。放入土豆，加入适量盐并且加入开水，盖盖炖煮20分钟。
5。待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅。
【食材】 玫瑰酱、花生酱、腰果、核桃、土豆、低筋粉 【调料】猪油 【制作步骤】 1、将500克低筋粉放在案板上，倒入150克色拉油和少量的水，和成面团，不断揉搓并摔打，让表面更
【食材】 鸡腿 、 山药 、鲜 香菇 、 枸杞 、姜片； 【调料】黑麻油、客家 米酒 、酱油、米糖、盐； 【制作方法】 1、鸡腿支骨切断筋再切成小块，香菇切块，姜切成片，山药去皮切
主料：鸡腿、鸡肉 调料：油、花椒、葱、辣椒段、蒜瓣、老抽、料酒 制作方法： 1、鸡腿洗净切块； 2、鸡肉焯一下； 3、锅中烧热油，油量稍多； 4、放花椒、葱、辣椒段、蒜瓣爆香；
绿咖喱鸡饭材料：黄油30克，绿咖喱酱40~80克，低筋面粉25克，洋葱100克，柠檬叶3片，鸡半只（约500克），辣椒1个，茄子1根，椰浆150毫升，清水350毫升，鱼露2茶匙（或更少），白砂糖
主料：牛腩、土豆、笋子（包装的）、郫县豆瓣 调料：料酒、酱油、盐、葱段、姜块、大料 制作方法： （1）将牛腩洗净，土豆去皮切滚刀块放在盆中备用； （2）在锅中倒入适量油，
材料： 净肥母鸡650克，老姜100克，香葱、料酒各20克，酱油15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉、五香粉各0。5克，汤800克，猪油50克。 做法： 1、将治净的肥母鸡剁成约3厘米见方的块。老
材料：花旗参适量，乌鸡1/3个，排骨半条，红枣几颗。 制作方法： 1、将乌鸡、排骨剁成小块，并飞水； 2、红枣出核，泡发； 3、将所有材料放入炖碗，加入三碗热开水； 4、炖2小时，
主料： 蕃茄，土豆，牛肉。 制作方法： 1：把蕃茄切成丁丁，其实我个人觉得，不必切太小，因为一会煮的时候，就会把它煮溶掉的。结果是一样的。 2：把土豆切成丁丁，泡水待用。
食谱原料： 主料：鸡蛋800克，猪腿肉250克。 调料：猪油(炼制)100克，黄酒30克，白酱油45克，味精2克，盐9克，白砂糖25克，姜15克，淀粉(蚕豆)30克。 制作方法： 1。将鸡蛋放入冷水锅中
主料：油皮400克，猪里脊肉50克 辅料：鸡蛋黄25克 调料：小葱5克，黄酒2克，盐1克，味精2克，甜面酱20克，大葱20克，椒盐15克，菜籽油50克 制作方法： 1、将猪里脊肉剔去筋膜，剁成泥