（酥焖带鱼）
老北京旗人民俗美食家、高级点心技师、蜜供姜第五代传人——姜波。
带鱼、萝卜、八角、桂皮、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、味精、鸡粉、米醋、冰糖。
1、选择带鱼的中段，去鳞切段，两面剞花刀，炸至两面金黄。
2、锅中放油，加入八角、桂皮、葱姜蒜煸香，加生抽、清水、料酒、盐、味精、鸡粉、米醋、冰糖调味。
3、将萝卜切成厚片放在锅底，把带鱼放在萝卜上以防糊锅，再在带鱼上盖一个盘子，这样可以最大限度在保证带鱼快带成熟。
4、开锅后改小火炖45分钟即可。
家政女皇20151218期节目视频，酥焖带鱼的做法
（煎蒸带 鱼 ） 主讲厨师 中式烹调高级技师 石万荣 。 食材调料 带鱼 、蒸鱼豉油、淀粉、花椒、 鸡蛋 、白酒。 制作步骤 1、花椒用热水浸泡出花椒水。带鱼处理干净后
香辣带鱼 主料：带鱼 调料：花生油 食盐 味精 姜 蒜 蚝油 香油 辣椒粉 大葱 陈醋 白砂糖 玉米淀 紫苏子 香辣带鱼的做法 将带鱼切成菱形块，洗净，沥水 带鱼沥干水分后，撒上干淀粉
食谱原料：鲜带鱼1条腊肠2根梅干菜一小把青红辣椒各1根大蒜3瓣老干妈豆豉辣酱1汤匙(15克)蒸鱼豉油或生抽1汤匙(15ml)黄酒1茶匙(5ml)盐1/4茶匙(1克)糖1/4茶匙(1克) 制作方法： 1)将梅干菜放
主料：木瓜150克，带鱼250克 调料：酱油5克，醋5克，姜5克，大葱5克 制作方法： 1。将木瓜洗净，取肉切片。 2。将带鱼洗净，勿刮去表面银白色物质，切成块。 3。带鱼与木瓜入锅中加
主料：带鱼500克 辅料：黄芪30克，枳实10克 调料：料酒3克，盐3克，大葱5克，姜3克，花生油10克 制作方法； 1。将黄芪，炒枳壳洗净，装入纱布袋口扎口。 2。将带鱼斩成10厘米长的段，
（凉浸带鱼） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师、蜜供姜第五代传人姜波。 食材调料 带鱼、鱼露、白醋、白糖、冰糖、酱油、柠檬、蒜片、洋葱、红绿米椒、香菜。 制作步
红烧东坡鸡翅的制作方法，红烧带鱼卷的制作方法。本页提供2019年11月3日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《红烧东坡鸡翅》。主要介绍红烧东坡鸡翅、红烧带鱼卷的
酒香焖带鱼的制作方法，酱烧素三鲜的制作方法。本页提供2019年9月28日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，主题是《酒香焖带鱼》。主要介绍酒香焖带鱼、黑椒鸡胸炒甜玉米粒的
河北卫视播出的家政女皇20140126期节目视频及要点内容，养生讲述专家：蜜供姜第五代传人姜波。养生主题是《健康过年物美价廉》。主要内容：催乳的食物，化学猪蹄的特点，鳎
冬季的带鱼肥美肉嫩。带鱼具有补脾益气、益血补虚的作用。适合产妇、儿童、老年人等气血不足的人群食用。带鱼表皮富含卵磷脂，对于人体的皮肤和神经系统大有益处。