【食材调料】
【制作步骤】
1、鸡翅去骨，金针菇下盐开水锅中焯烫一下，放入胡萝卜丝，捞出过凉。
2、过完凉之后把水份挤干，放入盐、鸡精、香油、白糖拌均。
3、把胡萝卜和金针菇装入去骨后的鸡翅中。把鸡翅放入水中煮制一下。
4、另起一锅，锅中放入少许的油，放入葱、姜、蒜煸香。放入鸡翅，加入酱油、料酒、少量开水，调入白糖、盐。改中小火焖五分钟左右。
5、油菜心下锅焯制一下，捞出装盘。
6、鸡翅出锅前色一个欠，装盘即可。
【鸡翅去骨】
先沿着鸡翅大的一端的骨头，先划断一端的筋，用手顶住鸡翅，用另一只手抓住鸡骨头，用大拇指向前一顶，这样鸡翅就可以非常方便在去掉骨头。
【温馨提示】
鸡内是热性的，而金针菇是凉性的，可以中和鸡肉的热性。两者搭配可以防治肝脏肠胃疾病，开发儿童智力，增加记忆力。
家政女皇菜谱20150428，烧酿金针菇鸡翅的做法
【食材】鸡肉、金针菇、黑木耳 【调料】姜、葱、盐、红椒、生抽、鸡精 【制作步骤】 1、将鸡斩成小块，金针菜和黑木耳分别用冷水浸泡20分钟，将泡发木耳去蒂切成小块，金针去蒂
【食材】 鸡翅、羊肉、鸡心、杏鲍菇、豆皮 【调料】洋葱、芹菜叶、盐、糖、蚝油、白酒、韭菜 【制作步骤】 1、先将鸡翅改刀，羊肉切成中等大小的块，与鸡心一起放入盆中，加入
【食材】鸡中翅 【调料】橙子、柠檬、咖喱粉、盐、生姜、大蒜、料酒 【制作步骤】 1、将买来的冷冻鸡翅先用冷水浸泡3小时左右，中间换3次水洗去里面的杂质； 2、在鸡翅背面划上
【食材调料】 鸡翅 、金针菇、胡 萝卜 、盐、鸡精、香油、白糖。 【制作步骤】 1、鸡翅去骨，金针菇下盐开水锅中焯烫一下，放入 胡萝卜 丝，捞出过凉。 2、过完凉之后把水份挤干
【食材】鸡中翅、 苹果 、洋葱； 【调料】红葡萄酒、盐、鸡精、白糖、酱油、牛油； 【制作方法】 1、苹果、洋葱切块备用； 2、 鸡翅 放入开水中氽烫出锅，再用清水冲洗干净； 3、
做法： 材料：鸡翅（翅中），橙子一个，黄瓜丝一点。可乐２５０ｍｌ，酱油２０ｍｌ，（喜欢吃就多放，不过我不喜欢，看很多资料说要四份可乐加一份酱油，我觉得那样会黑乎乎的
主料：金针菇、黑木耳 调料：盐、鸡粉、白醋、糖、香油 制作方法： 1、黑木耳泡发去蒂，撕开，金针菇去蒂并清洗干净。 2、在开水中加少许盐，把金针菇和黑木耳分别焯熟捞出。
材料：鸡翅、蒜、葱、姜、香菇、胡萝卜、青椒 调料：糖、盐、沙茶酱、味精 做法： 1。鸡翅洗净后先用叉子戳出些洞洞方便入味蒜切末 2。处理好只鸡翅加入蒜末及所有调味料拌匀腌
辨别蘑菇的方法，蘑菇的作用，金针菇的营养，金针菇挑选，草菇的作用，草菇的好处。以下内容为河北卫视家政女皇20140714期节目视频及要点内容，本期养生主题：蘑菇养生有新
豉香酥带鱼的制作方法：，唇齿留香鸡翅的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月29日节目视频要点内容笔记，本期主题是《豉香酥带鱼》。主要内容：豉香酥带鱼、唇