以下内容为2018年1月3日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记，本期主题《香梗素鸡丝》。主要介绍香梗素鸡丝的制作方法等，菜刀客。
香梗素鸡丝的制作方法
用料酒、盐、鸡精、醋、胡椒粉、香油调成碗汁。
杏鲍菇过油，留底油加入姜丝、葱丝、蒜片爆香，放入杏鲍菇、香菜梗翻炒、烹入碗汁即可。
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用料酒、盐、鸡精、醋、胡椒粉、香油调成碗汁。
杏鲍菇过油，留底油加入姜丝、葱丝、蒜片爆香，放入杏鲍菇、香菜梗翻炒、烹入碗汁即可。
【食材】 鸡腿 肉； 【调料】芝麻酱，白糖，葱蒜，花椒粉，醋，盐，酱油，红油等； 【制作步骤】 1、鸡腿肉拆丝； 2、小碗加入调好的芝麻酱，白糖，酱油，花椒粉，醋，葱花和白
（芫爆鸡丝） 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 鸡胸肉、料酒、
材料： 黃瓜，红萝卜，鸡胸肉 麻酱：芝麻酱，花生酱(有花生顆粒更有口感)，酱油，醋，糖，味精，蒜泥，香油 裝飾：自製素香松或黑芝麻 制作方法： 1。鸡胸肉煮熟（加點盐）放涼
原料：鸡丝、黄瓜丁、桂林米粉 调料：耗油、老抽、香油 制作方法： 1、桂林米粉凉水中浸泡两个小时。 2、锅内倒入开水，放入米粉煮熟，并用筷子不断搅拌防止粘连。 3、煮至没有
食谱原料： 黄豆制成的白色豆腐干400克，熟鸡丝，熟猪油各50克，熟火腿丝，开洋，豌豆苗各25克，精盐2。5克，绍酒10克，味精1克，鸡汤、肉汤(或肉骨汤)各250克。 制作方法： 1将豆腐
主料：鸡丝、虾仁。猪肉油、鸡腿骨 辅料：鸡蛋、白糖、辣酱油、盐、绍酒、味精、葱、胡椒粉、淀粉、花生油 制作方法： 1)将鸡丝、虾仁同放碗内，加鸡蛋、白糖、辣酱油、精盐、
食谱原料： 豆腐干500克，熟鸡丝，虾仁，熟鸡肫，肝片各50克，火腿丝，豌豆苗各10克，笋片30克，鸡蛋清l/2只，熟猪油150克，酱油15克，虾籽少许，上汤500克，生粉适量。 工艺做法：煮
原料：鸡脯肉100克，绿豆芽350克，枸杞子10克，精盐6克，味精3克，香油25克，米醋5克，葱花5克，花生油500克(约耗35克)，干淀粉适量，鸡蛋清2个。 制法： 1、鸡脯肉切成丝，用蛋清、干
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彩色粗粮包的制作方法，虾皮滑炝鸡丝的制作方法。以下内容为2019年6月4日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《彩色粗粮包》。主要内容：彩色粗粮包、虾皮滑炝鸡