土豆胡萝卜炖牛肉的做法

主料：牛肉、土豆、胡萝卜、生粉，少许花椒，老抽、姜丝、豆辫酱、盐、糊椒、葱花

制作方法：

1、牛肉切块，用生粉，少许花椒，老抽码好，把土豆切块，胡萝卜切块。

2、油锅烧热，放入姜丝和豆辫酱炒香，加入牛肉快大火开始炒。

3、加水漫过牛肉，大火烧开，放入微波炉开始压，上大气后中火压10分钟。

4、等气压下去后，试一下牛肉的味道，再放入土豆胡萝卜，加了一点盐和糊椒，继续开火压，上大气后中火压7，8分钟，起锅装盘酒上葱花即可。