【调料】番茄沙司、蚝油、鸡粉 盐；
【制作过程】
（1）火腿切丁，虾去头壳，用刀面稍稍压实；
（2）火腿丁，五花肉馅，香菜，葱末，蚝油，鸡粉，盐拌匀，填充到模具里，放上虾仁，再铺上一层肉馅压实，在面上再打入一粒鹌鹑蛋，蒸锅水烧开，移入蒸锅蒸5至8分钟即可。
（3）另备一口锅加热，倒入一点油，番茄沙司和清水烧开，调入盐，蚝油和鸡粉，用湿淀粉勾芡，起锅浇到蒸好的虾上即可。
祈福虾原料
虾的选购：新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。此外，新鲜的虾头尾完整，头尾紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。
（《食来运转》 20140119 祈福虾）主持人：刘伟
【食材】芝麻、枸杞、虾 【调料】韩国辣酱、料酒、糖、盐、姜、葱、蒜 【制作步骤】 1、锅中倒油，放入是炸至变色，放入姜、葱、蒜、料酒炒香； 2、倒入韩国辣酱、糖、芝麻，最
【食材】鲜虾 【辅料】芹菜、青蒜 【制作步骤】 1、往鲜虾中撒盐，倒入适量白酒、生粉，上浆备用； 2、当油温达到六成热的时候将虾放入锅中，炸到金黄色，表面变酥脆后捞出备用
【食材】小龙虾 【调料】油、花椒、麻椒、大料、香叶、桂皮、葱姜蒜、干辣椒、盐、糖、酱油、料酒 【制作步骤】 1、先将小龙虾控干水分，放入锅中过油，炒好后控干多余的油，放
【食材】鲜 虾 、 芹菜 、胡 萝卜 、葱、松仁、芝麻、 【调料】盐、料酒、胡椒粉、甜辣酱、鸡粉； 【制作方法】 1、 胡萝卜 切处，葱切段，芹菜切段备用； 2、热锅热油，炒香 葱白
本页提供2013年11月16日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘:肥妈。主题是《雪菜虾仁豆腐煲》。 雪菜虾仁豆腐煲 食材 雪菜、虾仁、豆腐、红葱头、大蒜、生姜。 做法 1、豆腐、红葱
桑拿基围虾的食材： 鲜活基围虾1斤，鹅卵石一堆，纱布，烧烤架 花雕酒，生抽，陈醋，蒜泥，姜泥，麻油 桑拿基围虾的做法： 1、用生抽，陈醋，蒜泥，姜泥和麻油调好汁备用。 2、
主料：大虾、西兰花 调料：油、糖、盐、味极鲜、醋、香油 制作方法： 1、剪去虾抢、虾须，开背去掉沙线。 2、西兰花是开水焯完后放凉开水里冷凉，然后用糖、盐、味极鲜、醋、香
主料：水晶虾片80g 制作方法： 1、将虾片放入适用于微波炉的平盘（或微波炉原带的烤盘）中，尽量摊平。 2、以900瓦（或高火）火力炸40秒，你会看到虾片在微波炉里慢慢膨胀起来。
主料：芋艿头10个约600克，上汤250克，熟火腿，绍酒，水发海参，虾米，熟鸡脯肉，蛋黄糕，水发香菇，水发黄鱼肚，青豆各25克，糖水樱桃1颗，生粉，胡萝卜，葱段各适量。 制作方法
主料：鲜虾 辅料：芦笋红、彩椒 调料：料酒、蒜片、糖、盐。 制作方法： 1。鲜虾去头去壳（可保留尾巴），去虾线，洗净沥干；用料酒、适量干淀粉、少许盐和一点点蛋清腌制；