鹌鹑蛋

水晶鹌鹑蛋的做法 2018-01-07

主料：鹌鹑蛋400克，猪肉皮250克 辅料：火腿30克 调料：香菜20克，小葱10克，黄酒25克，姜10克，盐2克，猪油（炼制）20克，味精1克 制作方法： 1。将熟火腿切成边长为0。3厘米的小菱形...

素佛跳墙的做法 2017-12-07

原料： 素鲍鱼半粒、素鱼翅30克、素排骨100克、芋头200克、鹌鹑蛋10粒、莲子50克、菱角50克、鸿禧菇50克、红枣10粒、素高汤粉少许、酱油、白胡椒粉、盐。 1、芋头去皮後，切成与排骨...

时蔬咖哩饭的做法 2017-12-06

材料：土豆、胡萝卜、菜花、熟鹌鹑蛋、咖哩块。 制作方法： 1、土豆、胡萝卜、菜花全部洗净、去皮、切块。鹌鹑蛋剥皮。 2、锅内放少许油，放入胡萝卜炒一炒，然后放入土豆、菜...

鹌鹑蛋土豆饼的做法 2017-11-26

材料：鹌鹑蛋4个（可换成体积小的鸡蛋一枚），土豆丝适量，菠菜碎适量，葱花少许，虾皮粉少许 做法： 1、土豆洗净去皮切丝，菠菜洗干净切碎，葱花切碎备用，鹌鹑蛋磕到碗内 2、...

鹌鹑蛋烧豆腐的做法 2017-11-23

主料： 嫩豆腐250克、鹌鹑蛋12个、猪瘦肉100克。 制作方法： 1、鹌鹑蛋煮3分钟，剥皮待用； 2、将瘦肉剁碎成末，加入少许干淀粉抓匀；豆腐切块；生姜与大蒜切碎，葱切花； 3、热锅...

茶香鹌鹑蛋的做法 2016-08-12

用料 鹌鹑蛋、冰糖、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、红茶包、干红辣椒 制作过程 1、将鹌鹑蛋洗净放入锅内加水，用小火煮10分钟关火. 2、将鹌鹑蛋捞出敲碎外壳，锅中添水，加生抽...

板栗烧鹌鹑蛋的做法【视频+笔记】 2014-10-25

【食材】板栗、鹌鹑蛋、胡萝卜、猪肉料； 【调料】油、葱、姜、蒜、酱油、糖 【制作步骤】 1、将板栗煮熟剥壳，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用； 2、锅中烧热倒油预热，下入猪肉丁炒香，放...

虎皮蛋的做法 2014-09-29

【食材】五花肉、玉米、鹌鹑蛋 【调料】葱、姜、油 【制作步骤】 1、将五花肉切成小块，玉米切成小块备用； 2、鹌鹑蛋煮熟后剥皮，小火慢慢煎成金黄色盛出； 3、锅里放少许的油...

明珠肉饼的做法【视频+笔记】 2014-09-13

【食材】猪肉馅 【调料】马蹄、香菇、啤酒、鸡蛋、白蘑菇、面包糠、鹌鹑蛋 【制作步骤】 1、在肉馅中加入盐，啤酒搅拌，直到肉馅儿不会再吸收啤酒，加入马蹄和香菇，再次加入啤...

盐焗鹌鹑蛋的做法【视频+笔记】 2014-08-27

【食材】鹌鹑蛋、大颗粒的海盐 【调料】五香粉、大料粉 【制作步骤】 1、先将这种粗粒的海盐，放入铁锅中，开大火给它炒熟，大颗粒的盐，不光可以有效传导热量，而且它自身含有...