厨师
国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。
食材调料
制作步骤
1、将豆腐皮切在1指宽，一指长的长条，然后将冬瓜打成结。
2、在冬瓜上简单切几下，这样比较入味，然后再切成小块。
3、锅中坐油，当豆腐皮下锅后起小泡时即可下锅炸制了。
4、另起油锅，下入葱姜蒜爆香，再加入八角、白芷炒香后加入水，
5、水开后下入炸过的豆腐皮和冬瓜，加入盐、胡椒粉烧制10分钟左右即可。
(家政女皇20160714期节目视频，冬瓜炖豆腐皮的做法)
国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。
1、将豆腐皮切在1指宽，一指长的长条，然后将冬瓜打成结。
2、在冬瓜上简单切几下，这样比较入味，然后再切成小块。
3、锅中坐油，当豆腐皮下锅后起小泡时即可下锅炸制了。
4、另起油锅，下入葱姜蒜爆香，再加入八角、白芷炒香后加入水，
5、水开后下入炸过的豆腐皮和冬瓜，加入盐、胡椒粉烧制10分钟左右即可。
(家政女皇20160714期节目视频，冬瓜炖豆腐皮的做法)
食材 冬瓜 、 牛肉 酱、豆瓣酱、葱。 做法 1、葱切丝，姜切成姜米，蒜用刀拍碎后切成末。 2、锅中烧水，冬瓜去皮切丁，水开后下锅焯制，再一开锅后立即捞出。 3、锅中坐
主料：芹菜、豆腐皮 调料：葱末、姜末、盐、鸡精、香油 制作方法： 1、芹菜洗净切断，放开水里焯熟，捞出过凉，备用； 2、豆腐皮切丝和芹菜混合，加葱末、姜末，盐和鸡精、香油
主料：冬瓜、咸肉、葱花、姜 制作方法： 1、冬瓜去皮，切成片状后备用。 2、咸肉切片后备用。 3、锅热油，放入姜丝炒出香味。 4、放入咸肉片一起翻炒。 5、放入冬瓜片翻炒，加入
主料：猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞 调料：料酒 制作方法： 1、猪腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开，煮尽血水后捞出。 2、砂锅中一次性放足水，放入猪腿骨、姜片和料酒，大火烧开
主料：海带、香菇、冬瓜、盐、姜丝 制作方法： 1、如果用的是干海带，一定要提前泡发，多泡几个小时会更好煮，香菇也要提前泡好。 2、冬瓜去皮洗净，切成薄片，锅里放适量水，
材料： 冬瓜200克、排骨250克、梗米100克 功效： 抗炎、抗病毒、生津止渴、去火解热。 制作方法： 1。冬瓜切成块状，排骨氽出血污，梗米洗净； 2。所有材料放入锅内同煮，至熟即可
主料：豆腐皮4张，水发香菇60克，酵母粉2克，熟笋肉100克，香豆腐干4块，上白面粉125克，花椒盐，甜面酱，姜丝各适量。 制作方法： ①将豆腐皮用湿毛巾润湿后，切去边筋，切成5厘
主料：韭苔150克，油皮150克 调料：大葱5克，姜2克，味精2克，盐2克，酱油15克，白砂糖10克，胡麻油5克，色拉油30克 制作方法： 1。葱、姜分别洗净均切成丝； 2。将豆腐皮洗净焖软，
作者：郑清之朝代：宋。《冬瓜》剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。生来笼统君休笑，腹裹能容数百人。
冬瓜皮玉米须代茶饮。图片尺寸：600px ×407px (宽*高)图片大小：17891Byte上传时间：2016-08-02 09:17:44图片格式：.jpg下载地址