【调料】盐、鸡精、香油；
【制作过程】
1、冬瓜、豆腐切成小方块，香菜和姜切成末备用；
2、锅里油烧热，入姜末和肉馅炒香，加入泡发好的干贝、冬瓜、豆腐、适量清水和枸杞开妈炖制。
3、完全烧开后，加入盐的鸡精调味，起锅撒上香菜再淋几滴香油即可。
冬瓜的营养价值
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制，糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
闷冬瓜
（东南卫食来运转20090821期视频）主持人：媛媛
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3、完全烧开后，加入盐的鸡精调味，起锅撒上香菜再淋几滴香油即可。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制，糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
闷冬瓜
（东南卫食来运转20090821期视频）主持人：媛媛
素烧 冬瓜 【食材调料】冬瓜、葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉、水淀粉、五香油。 【制作步骤】 1、冬瓜去皮切片，不要切得太薄，否则影响口感。 2、锅中倒底油烧热，下入八角，煸至微
（冬蓉艾窝窝） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 黑皮 冬瓜 、白糖、 糯米 。 制作步骤 1、黑皮冬瓜擦丝，焯水后捞出。
原料：冬瓜1块、火腿1块、姜1块、虾皮1小把 制作方法： 1。冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝； 2。锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香； 3。放入火腿丁，翻炒几下； 4。放入
主料：冬瓜、香菇、蘑菇、凤尾菇、老姜、葱 调料：猪油、盐、鸡精 制作方法： 1、冬瓜去皮、籽，洗净后切厚片；香菇、蘑菇均切厚片；凤尾菇撕块；老姜切片；葱切段。 2、锅中加
主料：冬瓜、鸡肉、发菜、鸡蛋、干红辣椒、姜片、大蒜、葱 调料：五香粉、香油、鸡精、盐 制作方法： 1、冬瓜切片，放入小干红辣椒一个，姜片适量，大蒜瓣两个，一起放入水中煮
主料：排骨、板栗、冬瓜、枸杞、盐 制作方法： 1、排骨冷水入锅，大火烧开后煮2分钟后捞出，用水冲洗干净。 2、板栗砍开一道口放入微波炉高火4分钟取出，趁热剥皮，冬瓜切大块。
主料： 冬瓜200克 辅料： 海虾70克，鲜贝50克，海参50克，蛤蜊50克 调料： 料酒15克，盐5克，味精4克，白砂糖5克，胡椒粉2克，大葱5克，姜3克，胡麻油5克，香油5克 制作方法： 1。海虾
秋季食材——银耳，冬瓜适合秋天食用，荸荠适合秋天食用。以下为中央电视台科教频道cctv10健康之路20140904期节目视频及要点内容，本期养生主题《选对食物过秋天(上
（芦笋烩冬瓜） 厨师 中国烹饪大师_何亮 特点 大家都知道薏米具有祛湿的功效，但是除了薏米，还有一样有着祛湿功效的食材，就是玉米须，但是这玉米须怎么烹调制作呢？ 食材
海米冬瓜球的制作方法，沙司橙汁焖冬瓜的制作方法。本页提供2019年10月27日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《海米冬瓜球》。主要介绍海米冬瓜球、沙司橙汁焖冬