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大骨冬瓜汤的做法

2017-11-28 来源:未知 作者:菜刀客

主料:猪腿骨、冬瓜、葱、枸杞

调料:料

制作方法:

1、猪腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开,煮尽血水后捞出。

2、砂锅中一次性放足水,放入猪腿骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。

3、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟,直到冬瓜软烂变透明为止。

6、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞即可。

大骨冬瓜汤

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